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2018-04-11
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身為邊爐愛好者, 前幾日收工夜晚19:00點幾就同朋友去左試依間火鍋店, 位於油麻地都算近地鐵站, 好方便易搵, GOOD!因為預早Book定位去到吾洗排隊就可以入坐, 一坐低就嗌定野飲, 打邊爐又點少得啤酒呢!叫左兩個鍋, 一個滋補螺片花膠雞煲 ($168/半隻雞) 湯底夠味, 花膠口感都算膠, 好飲仲有重慶麻辣雞煲 (小辣, $138/半隻雞) 小辣對我黎講就真係冇咩刺激性, 中意食辣嘅朋友可以嗌中/大辣 叫左3碟靚肉, 下面個碟係西班牙頂級黑豚豬腩片($108/碟, 大概12塊) 價錢中規中矩, 話明豬腩肉就一定係要肥先好食, 依碟都幾肥又重豬味, 加落雞煲湯底到淥超正, 吾洗點豉油都夠曬味 韓國頂級1++牛肉眼 ($288/碟, 10塊多啲) 一睇就知靚牛, 雪花紋幾靚, 食落口感好豐富, 肥而不膩, 略嫌牛味不夠, OVERALL都係正!頂級雪花牛肋片($148/碟, 有差不多20塊) 份量黎講足夠算抵食, 肉質頗嫩, 不錯重點介紹依個自創爆芝響鈴($62/6件) 超好食, 芝士味好重, 係市面未見過, 真係要試下, 中意食芝士必點依個, 吾食芝士嘅可以點另一個普通炸響鈴自家
因為預早Book定位去到吾洗排隊就可以入坐, 一坐低就嗌定野飲, 打邊爐又點少得啤酒呢!
叫左兩個鍋, 一個滋補螺片花膠雞煲 ($168/半隻雞) 湯底夠味, 花膠口感都算膠, 好飲
滋補螺片花膠雞煲
$168
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仲有重慶麻辣雞煲 (小辣, $138/半隻雞) 小辣對我黎講就真係冇咩刺激性, 中意食辣嘅朋友可以嗌中/大辣
重慶麻辣雞煲
$138
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叫左3碟靚肉, 下面個碟係西班牙頂級黑豚豬腩片($108/碟, 大概12塊) 價錢中規中矩, 話明豬腩肉就一定係要肥先好食, 依碟都幾肥又重豬味, 加落雞煲湯底到淥超正, 吾洗點豉油都夠曬味
西班牙頂級黑豚豬腩片
$108
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韓國頂級1++牛肉眼 ($288/碟, 10塊多啲) 一睇就知靚牛, 雪花紋幾靚, 食落口感好豐富, 肥而不膩, 略嫌牛味不夠, OVERALL都係正!
韓國頂級1++牛肉眼
$288
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頂級雪花牛肋片($148/碟, 有差不多20塊) 份量黎講足夠算抵食, 肉質頗嫩, 不錯
頂級雪花牛肋片
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自創爆芝響鈴
$62
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自家炸魚皮 ($52/籃, 個人應為好多舊) 好新鮮, 無油膱味, 炸得好, 淥2-3秒再食都係甘脆
自家炸魚皮
$52
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滑嘟嘟 (蟹子墨魚滑, 蟹子蝦滑, 鯪魚滑)
$98
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我試左手打芝心牛肉丸, 因為太中意食芝士, 而且吾係每間餐廳都整得好食, 吞POT整得幾好, 一食就知係手打丸, 好新鮮彈牙
十全大寶丸
$138
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餃餃陣 ($92/4款共8隻) 包括自制韭菜餃, 自家制鮮蝦雲吞, 自制蟹粉蟹肉雲吞, 魚皮餃
太飽嘅關係, 我淨係試左蟹粉蟹肉雲吞, 蟹肉鮮甜, 啲碟好colourful, 視覺效果見到都好開胃
餃餃陣
$92
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