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2019-02-01
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好鍾意食串揚串燒，即點即製，新鮮熱辣。之前同朋友在灣仔 Jan Jan串揚專門店晚餐後，覺得食物種類多之外，而且不會感到油膩和熱氣，已經好想同家人到訪，不過，對於新界人來說真的較遠。知道他們在尖沙咀開分店後，這天 family day 的午餐就來個新體驗。居酒屋的裝潢與燈光，讓人感到放鬆自在。週末居酒屋午餐有4/ 7 /10 串套餐選擇，每個餐包1前菜1主食1飲品，當然，有部份食物不包括在內，所以我們也散點了其他串揚串燒主食。我們點了10串套餐 (串揚+串燒)，在等候其間，吃些蔬菜清清熱氣，進食時，可沾點串揚汁，但記得只可沾一次，吃過後就不可再沾點，因為醬汁是共用的。北海道帶子串，非常大顆，你可能會以為只是炸漿作怪，但其實炸漿薄脆，這可是帶子原本的大小，而且非常嫩滑，必吃﹗北海道海膽湯葉卷，湯葉即腐皮，海膽鮮甜無比，夾著在之上的少許芥辣，並加點醬汁同吃，有融化的感覺似的。串揚山藥，好新鮮爽嫩，一口咬下，那黏液隨之而來，不能錯過的養顏串揚。串揚芝士，熱食時真的要小心燙口，但也不要放太涼，否則做不到拉絲的效果，鹹味適中不肥膩。串揚蘆荀，原條蘆筍好有霸氣，新鮮幼嫩， 口感爽脆，薄脆炸漿下也
知道他們在尖沙咀開分店後，這天 family day 的午餐就來個新體驗。居酒屋的裝潢與燈光，讓人感到放鬆自在。
週末居酒屋午餐有4/ 7 /10 串套餐選擇，每個餐包1前菜1主食1飲品，當然，有部份食物不包括在內，所以我們也散點了其他串揚串燒主食。
我們點了10串套餐 (串揚+串燒)，在等候其間，吃些蔬菜清清熱氣，進食時，可沾點串揚汁，但記得只可沾一次，吃過後就不可再沾點，因為醬汁是共用的。
北海道帶子串，非常大顆，你可能會以為只是炸漿作怪，但其實炸漿薄脆，這可是帶子原本的大小，而且非常嫩滑，必吃﹗
北海道海膽湯葉卷，湯葉即腐皮，海膽鮮甜無比，夾著在之上的少許芥辣，並加點醬汁同吃，有融化的感覺似的。
串揚山藥，好新鮮爽嫩，一口咬下，那黏液隨之而來，不能錯過的養顏串揚。
串揚芝士，熱食時真的要小心燙口，但也不要放太涼，否則做不到拉絲的效果，鹹味適中不肥膩。
串揚蘆荀，原條蘆筍好有霸氣，新鮮幼嫩， 口感爽脆，薄脆炸漿下也掩不住的鮮甜。
串揚豚與串燒豚相比，串揚豚像厚切似的，蠻有咬口，也保留著肉鮮，肉類串揚沾點串揚醬汁更顯鮮肉甜。
一口年糕，沾點醬油來吃，口感軟糯又美味，慧慧最喜歡。
串燒雞翼，皮脆之餘，也保留了點肉汁，惹味可口。
串燒大蔥雞肉，識食一定係識大蔥，燒得金金黃黃，甜甜的又幼嫩﹗
子持蒟蒻，口感比較實在，並不像果凍那般的，原本就沒有甚麼味道，要沾點芥辣醬油。
燒飯糰(醬油)，飯糰上放一小塊牛油，增添了油香，讓那飯焦口感顯得更美炒，中間還放有木耳絲來豐富口感啊﹗
怕小朋友不喜歡飯焦，可以點個三文魚燒飯糰茶漬，濕潤的飯粒，會比較容易消化，難得慧慧可以吃掉整碗飯﹗
每串串揚的炸漿薄脆均勻，不油膩不熱氣，下次要再同朋友來聚聚。
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