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2019-07-30
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自從上次在IFC吃過這間 後一試難忘,這晚轉戰其他分店,來到了沙田新城市廣場,餐廳半開放式,被安排到卡位,座位十分舒適寬敞。小食點了一客炸軟殼蟹 $138,還有兩個吉列定食,分別是吉列鰻魚定食 $248及吉列生蠔豬柳定食 $288。炸軟殼蟹炸得香脆,內裡滿滿的蟹膏, 蟹肉鮮甜,而且炸粉漿很薄,啖啖肉。吉列鰻魚定食, 鰻魚通常都會以蒲燒鰻魚製法, 吉列鰻魚倒是第一次吃,吉列鰻魚外脆內軟,口感層次分明,加上鰻魚汁十分惹味。吉列生蠔豬柳定食,炸生蠔外脆內juicy,充滿海鮮味道; 炸豬柳厚切有口感,肉質鬆軟,沾上即磨芝麻豬扒汁,味道立刻提升。另外其日本米飯及椰菜絲沙律是無限添加的, 日本米飯粒粒通透,飯味香; 椰菜絲沙律清新,配上西柚汁很醒胃,店員不時主動幫忙添加。最後飯後果是一杯清涼西瓜,頓時降火解熱。
炸軟殼蟹炸得香脆,內裡滿滿的蟹膏, 蟹肉鮮甜,而且炸粉漿很薄,啖啖肉。
吉列生蠔豬柳定食,炸生蠔外脆內juicy,充滿海鮮味道; 炸豬柳厚切有口感,肉質鬆軟,沾上即磨芝麻豬扒汁,味道立刻提升。
另外其日本米飯及椰菜絲沙律是無限添加的, 日本米飯粒粒通透,飯味香; 椰菜絲沙律清新,配上西柚汁很醒胃,店員不時主動幫忙添加。
最後飯後果是一杯清涼西瓜,頓時降火解熱。
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