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2020-11-05
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朋友仔生日，即係代表又係食好野既時候😆我同朋友計埋都算半個沙田友，所以就近近地就地取材搵食開飯啦，打開openrice app，見到和氣人氣高企，咁朋友又鐘意食日本野，大家傾兩傾就決定去馬試一試😆由於人氣高企關係，我地6點半就盡早去到食，我地坐低一陣，其他客人都陸陸續續黎到，好快就座無虛席，所以想試既朋友仔真係要預早黎到，咁就唔洗等位太耐。雖然座位與座位之間距離較近，但餐廳亦做足防護措施，大大塊膠板做分隔。店鋪提供多款刺身，壽司等等應有盡有，可能有朋友仔唔食生野，佢地都提供熟食，好似小食，串燒，烏冬及丼等等既食物。4點刺身盛A食日本料理刺身當然係唔小得，叫一個刺身盛就最化算又可以試唔同款式刺身，刺身盛有三文魚，章紅魚，廣島蠔，甜蝦 4款刺身，每樣都好鮮甜，唔係放題個D質素，刺身盛配上醬汁食就更加好食。最特別就係蠔，我個人就較少見刺身盛有蠔刺身，好重蠔味又唔會太腥，愛蠔人仕必點👍北海卷魚子，吞拿魚蓉配上海膽，一啖可以試哂3種食材，配搭出色材料份量非常充足。主角海膽都算新鮮，份量亦絕無欺場，一啖一件，非常滿足👍黑豚腩燒丼豚腩經過燒香之後配上珍珠米而成，豚肉食落外皮焦脆，配上醬汁及蔥花食絕對
我同朋友計埋都算半個沙田友，所以就近近地就地取材搵食開飯啦，打開openrice app，見到和氣人氣高企，咁朋友又鐘意食日本野，大家傾兩傾就決定去馬試一試😆
由於人氣高企關係，我地6點半就盡早去到食，我地坐低一陣，其他客人都陸陸續續黎到，好快就座無虛席，所以想試既朋友仔真係要預早黎到，咁就唔洗等位太耐。雖然座位與座位之間距離較近，但餐廳亦做足防護措施，大大塊膠板做分隔。
店鋪提供多款刺身，壽司等等應有盡有，可能有朋友仔唔食生野，佢地都提供熟食，好似小食，串燒，烏冬及丼等等既食物。
4點刺身盛A
食日本料理刺身當然係唔小得，叫一個刺身盛就最化算又可以試唔同款式刺身，刺身盛有三文魚，章紅魚，廣島蠔，甜蝦 4款刺身，每樣都好鮮甜，唔係放題個D質素，刺身盛配上醬汁食就更加好食。最特別就係蠔，我個人就較少見刺身盛有蠔刺身，好重蠔味又唔會太腥，愛蠔人仕必點👍北海卷
魚子，吞拿魚蓉配上海膽，一啖可以試哂3種食材，配搭出色材料份量非常充足。主角海膽都算新鮮，份量亦絕無欺場，一啖一件，非常滿足👍黑豚腩燒丼
豚腩經過燒香之後配上珍珠米而成，豚肉食落外皮焦脆，配上醬汁及蔥花食絕對算得上係上品，好味👍白咖喱烏冬配炸雞
白色泡沫非常特別同吸睛，好似飲咖啡咁😆 將泡沫同底下咖喱汁及烏冬撈埋一齊，就形成白咖喱烏冬。白咖喱甜甜地辣辣地好開胃，撈埋左既白咖喱烏冬食落去有種食沙冰既感覺，感覺好特別。炸雞亦新鮮即炸，咬落去香脆唔乾身仲有雞油，非常滋味👍千迴火鳥
雞翼熱辣辣即叫即燒，外皮香脆帶點辣味好惹味。咬落雞翼中心絕對唔乾身，仲食到有雞油雞汁，火喉掌握得恰到好處，廚師應記一功👍
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