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2016-01-31
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59年來最凍嘅天氣，令香港人感受真正嘅冬天。辣椒驅寒、食雞保暖都係我食雞煲嘅藉口😆有老友知我係雞煲癡，特別介紹呢間雞煲叫我試吓。老老實實，如果唔係嚟呢度食雞煲，我呢世人真係未嚟過呢度，尤其係凍到要著羽絨嘅夜晚，只見街上只嚟食雞煲嘅人外再無其他，如無人大力介紹真係唔知有嘢食。 店面唔大，只有一個舖位，連埋門口行人路都只係十張枱左右。價錢相當大眾化，每位任食火鍋都係$168/位，仲要免加一。唔怪得訂咗枱都要等十分鐘啦。餐廳全場爆滿，座位尚算闊落，厨房喺餐廳盡頭，只見師傅無停過手，但厨房內部整齊，忙而不亂。 一埋位梗係食雞煲先。今次叫咗中辣，雞煲醬應該有沙茶醬配辣醬，味道濃郁香甜，少少辛辣剌激味蕾，增加食慾，雞件嫩滑無雪氣，雖然唔係麻辣雞煲，但食完都成身暖笠笠，食完成隻雞都意猶未盡。不過唔緊要，呢度有2小時任食火鍋，即刻剔嘢食彌補我嘅空虛失落。 生料選擇都算多，唔計小食同飲品，總共有91款食物供應，隨時多過逐碟計嗰啲火鍋店！！而且不乏罕見，重本嘅材料，連田雞豬腦豬天梯都有得免費任食，雖然我對以上嘅材料無甚興趣，但都比張點菜紙嚇親！！今次好開心連海蝦
59年來最凍嘅天氣，令香港人感受真正嘅冬天。辣椒驅寒、食雞保暖都係我食雞煲嘅藉口😆有老友知我係雞煲癡，特別介紹呢間雞煲叫我試吓。
老老實實，如果唔係嚟呢度食雞煲，我呢世人真係未嚟過呢度，尤其係凍到要著羽絨嘅夜晚，只見街上只嚟食雞煲嘅人外再無其他，如無人大力介紹真係唔知有嘢食。
店面唔大，只有一個舖位，連埋門口行人路都只係十張枱左右。價錢相當大眾化，每位任食火鍋都係$168/位，仲要免加一。唔怪得訂咗枱都要等十分鐘啦。餐廳全場爆滿，座位尚算闊落，厨房喺餐廳盡頭，只見師傅無停過手，但厨房內部整齊，忙而不亂。
一埋位梗係食雞煲先。今次叫咗中辣，雞煲醬應該有沙茶醬配辣醬，味道濃郁香甜，少少辛辣剌激味蕾，增加食慾，雞件嫩滑無雪氣，雖然唔係麻辣雞煲，但食完都成身暖笠笠，食完成隻雞都意猶未盡。不過唔緊要，呢度有2小時任食火鍋，即刻剔嘢食彌補我嘅空虛失落。
生料選擇都算多，唔計小食同飲品，總共有91款食物供應，隨時多過逐碟計嗰啲火鍋店！！而且不乏罕見，重本嘅材料，連田雞豬腦豬天梯都有得免費任食，雖然我對以上嘅材料無甚興趣，但都比張點菜紙嚇親！！今次好開心連海蝦同安格斯牛柳粒都可以盡情食，加上一系列素菜，快手快腳交單等食。
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生料好快就送到枱上，執盤整齊，每款材料都處理得好企理，可能由於枱面位置有限，或者想一次過上足晒火鍋料比我哋，兩碟火鍋料都砌到山仔咁，好似八，九十年代出街打邊爐咁，一碟一份生鍋咁執出嚟。牛柳粒絶不欺場，牛味濃郁，油脂均勻；海蝦肯定係新鮮貨，足六吋長，肉質彈牙。最驚喜嘅係樹心腐竹，豆香濃，唔知係咪同樹記有關，水準比出面食到嘅正好多。其他嘅都係中上水準嘅配料。難怪9點打後都咁爆場。
HOEGAARDEN (大)
$48
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HOEGAARDEN生啤(大杯)$48
人生在世，有得揀先至係老闆。除咗任飲嘅啤酒，仲可以比錢飲生啤，整杯大嘅都唔使$50，抵過去酒吧。
之前幫襯過幾間連鎖式酒樓嘅任食火鍋，重重咁教訓我咩叫一分錢 一分貨，之後寧願食貴啲都唔敢慳呢啲錢，費食貼錢買難受。今日呢餐任食火鍋加雞煲，打破咗平嘢無好嘅迷思，今日每人唔使$200可以飲飽食醉，回味無窮，證明要搵好嘢食，真係要花心思同講緣份。感激老友好介紹，感恩今晚可以食平D又暖DD。
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