皊叄木

營業中

休息中

今天與朋友經過朗屏西鐵站，見這間叫📍皊叁木的日式小店，被其樸實白色木門面吸引入內一試。店內用了人做綠色植物，襯以一系列的日本酒做配搭裝飾，於人一種整潔、和諧 、舒適感覺。😊🍽坐下看看餐牌內容店內容分作了幾個系列，主打日式豬牛雞串燒系列，佐酒系列，飯類炸物，蔬菜系列，日式清洒啤洒等，食品內容豐富而且所用的米都是來自日本。💢既然串燒🍢是主打所以先來試：牛舌芯用牛舌的柔軟部位來燒，不會韌亦有咬口感。牛頸脊🐂肉質帶點油脂，燒烤後仍很嫩，而且牛味很濃。柚子胡椒燒豬肋肉🐖，有淡淡的柚子胡椒蜜味，豬肉粒厚實爽滑。💢燒鱈魚脆片🐟烤焗得香脆，而且帶微溫入口鬆化，魚味鮮味香濃，配上醬汁滋味一流吃不停口。💢 脆炸軟殼蟹🦀粉皮很薄，肉質鮮美且有膏汁，蟹殼亦已經炸得酥透且很鮮味。💢 串炸吉列蠔🦪經過炸後，個頭仍算大隻，入口咬落非常juicy蠔味十足。💢炸紫菜米紙份量很多，米紙炸得乾身又得通透，入口鬆脆帶點鹹味 ，咬落脆卜卜的口感佐酒一流，必食。😋💢 櫻花蝦飯團兩食，一個很特別的配搭，兩個飯團🍙跟一碗櫻花蝦紫菜湯，先吃其中一個，烘烤的飯糰外表帶點香脆已很好吃。另一個放在湯中混和，🍚飯粒吸收了湯的鮮味，有點似湯飯感