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2018-09-15
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上次一家大細黎試過叫套餐覺得一般，今次決定散叫發覺比叫套餐好食得多。蒜香燒春雞半隻雞皮燒到香脆，色澤唔錯，可惜雞肉不嫩，只可以講不過不失。海皇冬瓜盅（約10碗份量）原個冬瓜盅既賣相幾好睇，但係忘記影相。冬瓜盅入面非常足料，有帶子瑤柱蝦等等，再配搭冬瓜嘅厚肉，食入口豐富滋味，湯底亦味道清甜。沙拉骨莎拉骨肉上加上少量沙律醬，食落口酸甜開胃，小朋友都爭住要食～蒜蓉開邊蒸龍蝦配蛋白炒飯龍蝦新鮮多肉亦好夠味，不會被蒜蓉蓋過其鮮味。經過蒸焗後飯底亦滲透出龍蝦鮮味濃湯雜菌翡翠苗湯底濃郁帶甜而翡翠苗新鮮脆嫩。今次依然有水準，魚肉不會太韌，入口嫩滑。上湯浸娃娃菜一般另外仲叫左碟例牌叉燒唔記得影相，都係不過不失。最後酒樓亦送上糖水，分別有紅豆沙及南瓜西米露，西米露相對比紅豆沙冇咁甜，個人認為南瓜西米露較好食。6個大人2個小朋友總共叫左8道菜連一枝酒，埋單$1192。
蒜香燒春雞半隻雞皮燒到香脆，色澤唔錯，可惜雞肉不嫩，只可以講不過不失。
海皇冬瓜盅（約10碗份量）原個冬瓜盅既賣相幾好睇，但係忘記影相。冬瓜盅入面非常足料，有帶子瑤柱蝦等等，再配搭冬瓜嘅厚肉，食入口豐富滋味，湯底亦味道清甜。
沙拉骨莎拉骨肉上加上少量沙律醬，食落口酸甜開胃，小朋友都爭住要食～
蒜蓉開邊蒜龍蝦配蛋白粉飯
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龍蝦新鮮多肉亦好夠味，不會被蒜蓉蓋過其鮮味。經過蒸焗後飯底亦滲透出龍蝦鮮味
濃湯雜菌翡翠苗
湯底濃郁帶甜而翡翠苗新鮮脆嫩。
今次依然有水準，魚肉不會太韌，入口嫩滑。
上湯浸娃娃菜一般
另外仲叫左碟例牌叉燒唔記得影相，都係不過不失。
最後酒樓亦送上糖水，分別有紅豆沙及南瓜西米露，西米露相對比紅豆沙冇咁甜，個人認為南瓜西米露較好食。
6個大人2個小朋友總共叫左8道菜連一枝酒，埋單$1192。
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