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2025-03-12
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移民友人回港探親，約佢食飯就搵間近佢酒店，上網搵發現係北角匯一期一樓有呢間望到海景嘅西餐廳，馬灣都有間分店。有Happy Hour，開埋餐都仲得。坐窗口位可以與海景一同進餐，無限用餐時間(個別節日除外)，可以享受一下。想開下胃口先開餐，可以試吓呢客BBQ烤菠蘿 ($38)配喜馬拉雅山幼鹽。成串拎去燒，表面有少少焦位。加少少喜馬拉雅山幼鹽，就好似食西瓜加鹽能增加甜度。咬落爆汁，確係幾香甜，有趣有趣。呢客BBQ烤魷魚 ($118)，將魷魚搽上廚師秘製調味汁再燒烤。用刀叉可以輕鬆切成件，點埋個泰式辣醬，口感柔軟唔係食緊香口膠，滲出少少香烤味，正呀。有烤魷魚，就叫杯House Wine白酒 ($48)襯一襯，冰凍舒爽。友人唔酒，呢杯Pineapple Lemonade ($48)甜中帶微酸，幾岩呢D天氣飲。水牛芝士與蕃茄從來都係好拍檔，就似呢客流心水牛芝士蕃茄沙律 ($168)。以黑醋汁調味，酸甜度適中，將多汁蕃茄與綿滑水牛芝士一齊食，永無出錯。今餐主菜出場，有呢客墨西哥燒全鷄 ($198)，配以辣椒，牛油果及沙律菜，陣容幾勁咁。應該用咗墨西哥香料黎醃製隻鷄，燒完出黎好香，入口微辣，係惹味嘅辣
有Happy Hour，開埋餐都仲得。
坐窗口位可以與海景一同進餐，無限用餐時間(個別節日除外)，可以享受一下。
想開下胃口先開餐，可以試吓呢客BBQ烤菠蘿 ($38)配喜馬拉雅山幼鹽。成串拎去燒，表面有少少焦位。
加少少喜馬拉雅山幼鹽，就好似食西瓜加鹽能增加甜度。咬落爆汁，確係幾香甜，有趣有趣。
呢客BBQ烤魷魚 ($118)，將魷魚搽上廚師秘製調味汁再燒烤。
用刀叉可以輕鬆切成件，點埋個泰式辣醬，口感柔軟唔係食緊香口膠，滲出少少香烤味，正呀。
有烤魷魚，就叫杯House Wine白酒 ($48)襯一襯，冰凍舒爽。
友人唔酒，呢杯Pineapple Lemonade ($48)甜中帶微酸，幾岩呢D天氣飲。
水牛芝士與蕃茄從來都係好拍檔，就似呢客流心水牛芝士蕃茄沙律 ($168)。
以黑醋汁調味，酸甜度適中，將多汁蕃茄與綿滑水牛芝士一齊食，永無出錯。
今餐主菜出場，有呢客墨西哥燒全鷄 ($198)，配以辣椒，牛油果及沙律菜，陣容幾勁咁。
應該用咗墨西哥香料黎醃製隻鷄，燒完出黎好香，入口微辣，係惹味嘅辣。鷄皮下無咩脂肪，食得相當健康。鷄肶固之然係滑，驚喜連鷄胸肉都仲帶肉汁。
食物幾岩胃口，友人提議叫客煙三文魚扁意粉 ($168)。
幾片大煙三文魚置頂，意粉變成綠色係因為加入菠菜，粉橙配綠色，幾有春天氣息。加入忌廉汁一齊煮，增加香滑度，趁熱食。張單寫有八五折優惠，問侍應原來主餐牌滿$500就有，大約去到三月底，咁又唔錯喎。
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