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2025-03-05
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位於黃大仙廣場的 alfafa 西餐廳是一個性價比高的用餐選擇，這次的晚餐體驗令人滿意且印象深刻。餐廳環境舒適，無論是主菜、飲品還是甜品，選擇多樣🌟主菜部分，品嚐了 帶子牛油果青醬意粉，意大利麵的口感令人驚喜，軟硬適中，煮至 al dente 的程度恰到好處。青醬清香濃郁，帶子鮮甜彈牙，牛油果和洋蔥條的加入增添了濃郁的味道層次，而金不換的清新香氣則提升了整道菜的風味🧡另一道主菜是草飼牛柳亞麻籽紅米飯，這道菜選用健康的紅米飯，混合了奇亞籽和蘑菇香氣，口感豐富有層次。紅椒與洋蔥作為配料，為紅米飯帶來清爽的點綴。牛柳肉質鮮嫩，帶有自然的牛肉香味，搭配少量餐桌鹽進一步提升了味道的細緻度，是一份兼具健康與美味的主菜😋沙律則是這次餐點的健康之選，蔬果沙律的新鮮度令人滿意。羽衣甘藍和生菜為主體，配以車厘茄和蘋果，清新可口，杏仁片的香脆口感與沙律汁的酸甜味融合🫶🏻飲品方面，玫瑰焙茶牛奶和抹茶牛奶各有特色。玫瑰焙茶牛奶散發著濃郁的茶香及淡淡的玫瑰香🌹抹茶牛奶則平衡了抹茶的微苦與奶的濃郁，是不錯的飲品。最後登場的甜品 蝴蝶酥椰子雪糕三文治，蝴蝶酥金黃酥脆，搭配的自家製椰子雪糕質地細膩，帶有濃濃的椰香和果粒
主菜部分，品嚐了 帶子牛油果青醬意粉，意大利麵的口感令人驚喜，軟硬適中，煮至 al dente 的程度恰到好處。青醬清香濃郁，帶子鮮甜彈牙，牛油果和洋蔥條的加入增添了濃郁的味道層次，而金不換的清新香氣則提升了整道菜的風味🧡
另一道主菜是草飼牛柳亞麻籽紅米飯，這道菜選用健康的紅米飯，混合了奇亞籽和蘑菇香氣，口感豐富有層次。紅椒與洋蔥作為配料，為紅米飯帶來清爽的點綴。牛柳肉質鮮嫩，帶有自然的牛肉香味，搭配少量餐桌鹽進一步提升了味道的細緻度，是一份兼具健康與美味的主菜😋
沙律則是這次餐點的健康之選，蔬果沙律的新鮮度令人滿意。羽衣甘藍和生菜為主體，配以車厘茄和蘋果，清新可口，杏仁片的香脆口感與沙律汁的酸甜味融合🫶🏻
飲品方面，玫瑰焙茶牛奶和抹茶牛奶各有特色。玫瑰焙茶牛奶散發著濃郁的茶香及淡淡的玫瑰香🌹抹茶牛奶則平衡了抹茶的微苦與奶的濃郁，是不錯的飲品。
最後登場的甜品 蝴蝶酥椰子雪糕三文治，蝴蝶酥金黃酥脆，搭配的自家製椰子雪糕質地細膩，帶有濃濃的椰香和果粒，甜度適中。精緻的擺盤更是為甜品增色不少，視覺與味覺的雙重享😘
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