東海薈 · 拉斐特 (青衣城1)

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東海薈繼續做特價優惠，我繼續來。濃湯海味冰川豆腐煲，不明白為什麼會有冰川，不過清清地，都OK。湯的確係濃湯，可以當湯飲，都有少少鮮味。蒸蝴蝶沙巴龍躉，魚肉好滑，唔似一般蒸會有點韌，家人說可能是用熱湯浸熟，所以才特別嫩滑。今天終於吃到燒鵝，鵝肉有鵝味，不會只靠鵝汁吊味。只是皮不夠脆，油脂偏少，啖啖肉，是否喜歡就看個人口味。另外特別要稱讚侍應的服務態度，會主動更換骨碟，待客親切有禮，比想像中的街坊酒樓好得多，果然大集團培訓有保證。