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2020-06-24
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上網睇見觀塘呢邊環境幾靚，其實以前都去過譽宴食飯，印象都唔錯，想話去試返以往譽宴嘅水準，就約咗朋友去呢到食晚飯上嚟之前入𨋢前量一次體溫，去到譽宴門前都會再量多次，👍🏻非常嚴謹唔知食咩好，索性order二人餐，餐牌設計：前菜拼盤、湯、主食兩味、石窩炒飯、甜品，睇下呢到嘅上菜服務享受搭唔搭得住中菜廳應有質素燒味拼盤（燒腩仔、海蜇、叉燒）燒腩仔皮非常鬆脆，海蜇爽口微冰涼感和酸感，啱啱好，叉燒唔會過油膩，肥瘦啱啱好，入口即刻食到叉燒蜜汁甜味，入口後食到叉燒嘅肉質味道，蜜汁冇蓋過肉質原味黑蒜螺頭燉雞湯燉湯火喉夠，雞嘅油脂正常會逼出湯面，一般燉湯都會比較清晰，顯然見到預期燉湯嘅外貌，飲落最重系黑蒜味道，再來系少許雞湯嘅味道，有留少少湯料系到，都搵得番黑蒜、螺頭、燉雞，系幾養生嘅感覺杭州香醋一口骨一食外皮似咕嚕肉嘅脆口感，切件到一口嘅Size，幾方便唔點食有骨食物嘅懶人，好似我咁😂🤚🏻而佢呢款糖醋骨嘅味道，外皮脆口，伴白飯會更一樓，而特別之處系有加到超幼薑絲，系味覺上非常refresh 黑椒金薯牛仔粒呢味有少少失望感，黑椒味過重，啖啖都食到黑椒味，唔系好食到牛肉味，而薯仔就好食啲，系外皮香脆裡面溶，
上嚟之前入𨋢前量一次體溫，去到譽宴門前都會再量多次，👍🏻非常嚴謹
唔知食咩好，索性order二人餐，餐牌設計：前菜拼盤、湯、主食兩味、石窩炒飯、甜品，睇下呢到嘅上菜服務享受搭唔搭得住中菜廳應有質素
燒味拼盤（燒腩仔、海蜇、叉燒）
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燒味拼盤（燒腩仔、海蜇、叉燒）
燒腩仔皮非常鬆脆，海蜇爽口微冰涼感和酸感，啱啱好，叉燒唔會過油膩，肥瘦啱啱好，入口即刻食到叉燒蜜汁甜味，入口後食到叉燒嘅肉質味道，蜜汁冇蓋過肉質原味
黑蒜螺頭燉雞湯
燉湯火喉夠，雞嘅油脂正常會逼出湯面，一般燉湯都會比較清晰，顯然見到預期燉湯嘅外貌，飲落最重系黑蒜味道，再來系少許雞湯嘅味道，有留少少湯料系到，都搵得番黑蒜、螺頭、燉雞，系幾養生嘅感覺
杭州香醋一口骨
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杭州香醋一口骨
一食外皮似咕嚕肉嘅脆口感，切件到一口嘅Size，幾方便唔點食有骨食物嘅懶人，好似我咁😂🤚🏻而佢呢款糖醋骨嘅味道，外皮脆口，伴白飯會更一樓，而特別之處系有加到超幼薑絲，系味覺上非常refresh
黑椒金薯牛仔粒
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黑椒金薯牛仔粒
呢味有少少失望感，黑椒味過重，啖啖都食到黑椒味，唔系好食到牛肉味，而薯仔就好食啲，系外皮香脆裡面溶，呢味菜有菇類、薯仔、燈籠椒、牛肉粒配搭
乾隆石窩炒飯
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乾隆石窩炒飯
系炒至一粒粒口感，亦食到火喉味嘅炒飯，有蔥、貝柱粒、蛋碎，因石窩關係可以食到飯焦口感，比平炒飯多少少心思，合理水準
馬蹄紅豆糕
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馬蹄紅豆糕
最後紅豆糕唔會過甜，有加入馬蹄口感更豐富，有中式感嘅飯後甜品
整體來講，環境一眼望晒，有拉板設計嘅廳房，風格以星海做主動，寶石藍為主色調，側牆有長魚缸養了不少觀賞魚，好有水族館感，另外天花有不少型狀不一碎燈設計，多咁時尚感
食物味道都不錯，而上餐時間恰當好處，有依據客人食飯速度做調節，冇好趕嘅感覺，印象感不錯
老實講價錢偏貴，加一後過千嘅二人餐，沒什麼貴些少許食材，對比佢哋12人餐牌上面的菜色除番人頭後，食材價格會更合理些，5百格價一位嘅中菜食材設計不太吸引，呢餐我系滿意，用餐感受都享受，至於格價方面需要以你眼光去判斷
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