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2019-01-23
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🎐熊大繼續上🥊教練班,熊妹繼續陪熊大食午餐🥣。📍好日唔見,每逢有得痴餐卡肥都會浦頭,係咪真係咁撞岩時辰呢?📍三隻腳👨👨👧飲茶食點心🥮最好不過喇,一籠三件岩岩好。📍熊妹帶路黎到位於太子界限街新開的《星點心專門店》,聽說好多明星推介及光顧的點心店。📍點心紙圖文並茂,簡單易明,價錢清晰,一款點心$18-$32,價錢幾🈴️理。有選擇困難症的熊妹都好快揀好哂想食的點心喇。神彎菠蘿焗餐包,$20真係菠蘿包,除了面頭正常菠蘿包脆皮,包內仲有餡料,係菠蘿粒🍍奶黃餡,甜甜的菠蘿粒混入係重奶油味的奶黃餡內,口感非常夾。唯菠蘿包應該早上整好放入暖櫃,雖然食落都暖暖的,但脆皮已經不脆了,不過整體味道還是很好的。蝦餃拼粉果,$24📍幾好喎,有兩款點心的配撘,一籠試整兩款口味,唔洗叫兩籠又食唔哂。蝦餃皮薄蝦料多,非常彈牙!卡肥最愛吃粉果,話皮唔算太厚,餡料都足,食哂兩件。瑤柱灌湯餃,$32📍熊大一見到有灌湯餃就嚷住要食,熊妹無熊大乎。📍一上枱,熊妹見有湯飲即刻心心眼😍,急不及待地拿拿聲舀了一口湯試試味,好鮮味喎,唔似味精湯。熊大叫都叫唔住熊妹,生活經驗比熊妹多的熊大話其實灌湯餃唔係就咁食架,係要用湯匙🥄整爛大大
📍好日唔見,每逢有得痴餐卡肥都會浦頭,係咪真係咁撞岩時辰呢?
📍三隻腳👨👨👧飲茶食點心🥮最好不過喇,一籠三件岩岩好。
📍熊妹帶路黎到位於太子界限街新開的《星點心專門店》,聽說好多明星推介及光顧的點心店。
📍點心紙圖文並茂,簡單易明,價錢清晰,一款點心$18-$32,價錢幾🈴️理。有選擇困難症的熊妹都好快揀好哂想食的點心喇。
$20
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真係菠蘿包,除了面頭正常菠蘿包脆皮,包內仲有餡料,係菠蘿粒🍍奶黃餡,甜甜的菠蘿粒混入係重奶油味的奶黃餡內,口感非常夾。
唯菠蘿包應該早上整好放入暖櫃,雖然食落都暖暖的,但脆皮已經不脆了,不過整體味道還是很好的。
$24
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📍幾好喎,有兩款點心的配撘,一籠試整兩款口味,唔洗叫兩籠又食唔哂。
蝦餃皮薄蝦料多,非常彈牙!
卡肥最愛吃粉果,話皮唔算太厚,餡料都足,食哂兩件。
$32
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📍熊大一見到有灌湯餃就嚷住要食,熊妹無熊大乎。
📍一上枱,熊妹見有湯飲即刻心心眼😍,急不及待地拿拿聲舀了一口湯試試味,好鮮味喎,唔似味精湯。
熊大叫都叫唔住熊妹,生活經驗比熊妹多的熊大話其實灌湯餃唔係就咁食架,係要用湯匙🥄整爛大大件灌湯餃,可讓湯汁灌入餃中,再連湯舀起餃一羹羹咁食,就更能吃出餃的鮮味。窩心🥰的熊大畢左碗🥣俾熊妹同卡肥開心share,又係幾唔錯喎,清清的鮮蝦味🦐,仲有咸咸的豬肉餡🐷,原來灌湯餃係咁黎!
$24
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📍熊大喜歡吃牛肚,濃濃的沙爹醬汁簡直合哂熊大口味。
一籠有4-5舊,底下仲有豆腐卜墊底,索哂啲汁,嘩,肥死喇!
$18
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📍新派點心流沙包流行了好幾年,初時興起熊妹會好周圍揾有流沙包的點心茶樓,現在同傳統統點心蝦餃燒賣一樣幾乎每間點心鋪都必有的點心!
📍熊妹係小時候本身已經很喜歡吃奶皇包,喜歡甜甜地,奶香味,而家改良的奶皇流沙包就更加成為熊妹的大愛喇。
流沙包就一定要趁熱食♨️,攤凍左就可能會凝固左唔流心。但熱食時又一定要小心翼翼唔可以太大啖咁咬,否則滾熱的流沙汁會燙傷咀唇👄。
流沙位都做得唔錯,黃金蛋黃奶黃,咸咸甜甜,蒸包夠軟熟,無咩味反而中和返流沙的甜膩,
$30
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📍腸粉有幾款,齋腸,牛肉🐮、叉燒🐷、蝦🦐,緊係試下店鋪推介的脆皮蝦喇。
長長的腸粉切成六等份,軟滑的白𠽌𠽌腸粉皮,包裹著脆卜卜的蝦片,每件都夾著一大粒彈牙蝦肉,淋上豉油汁,再沾上辣椒醬🌶️,簡直係多種口感同味道的享受。
$24
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📍又一籠雙拼點心,真心讚有咁樣的選擇配撘。
📍鴛鴦係有傳統的蝦同近代改良的牛肉兩款。
📍熊妹不嬲都喜歡吃燒賣又喜歡吃牛肉球啖啖肉,牛肉燒賣就真係岩哂熊妹口味。
牛肉味都幾重,唔覺有肥肉,點少少豉油已經好好味。
蝦燒賣就岩卡肥食,卡肥蝦肉彈牙,少少豬肉餡,size剛剛好讓佢一口啪一粒。
$20
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📍熊大就最喜歡濃味的食物同啜骨的骨髓,熊妹點敢唔點鳳爪俾熊大呢?
鳯爪蒸得好冧,醬油汁好入味,熊大又可以論骨,豪不客氣地幾乎清哂成籠。
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📍又一流沙奶皇系列,熊妹又點會放過呢?
芝麻炸都好香好脆口,糯米皮好軟糯煙韌,內餡係流沙奶皇,真係會令人食上隱❣️
📍整體來講,《星點心專門店》的係幾用心製造點心的,無論味道,款式,口味,價錢都非常大眾化,係絕對能夠再encore的!
📍最後,熊大熊妹走時好好彩地仲撞到明星入黎!再發現門口玻璃窗🖼原來貼滿了店員與各明星的合照,門口亦有一幅🖌簽滿明星簽名的簽名牆,簡直星光煜煜🌟,睇黎老闆與娛樂圈💫明星們都頗有交情,有點交道🤝。
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