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2018-04-21
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九龍城出名多泰國菜館，招牌菜式各色其式，想食咖哩蟹朋友就想到金寶，金寶除咗泰國菜還有越南菜，一次過滿足兩個要求，係衙前塱道連續三個舖位，有一定銷量保證海鮮夠新鮮生蝦（$90）亦係金寶必食之選，醬料連生蝦一齊上碟，每隻蝦都舖滿蒜蓉及辣椒，蝦肉結實彈牙，沒有冰碎舖底，為免室溫滋生細菌建議盡快享用咖哩炒蟹有大細之分，大既$280，我地兩個未算嚴重蟹痴，叫個細既（$180）足夠止癮，咖哩醬連洋蔥、芫荽、唐芹同辣椒一齊炒，香而不辣，再拌入蛋漿令口感綿滑，唔想浪費美味咖哩，於是叫多一客蒜蓉包沾上一齊享用，蟹肉佈滿全身漫延到每隻腳，係身上刮出一梳梳蟹肉再沾上咖哩，同韓國醃蟹一樣成為白飯盜賊雞肉生菜包（$60）雞肉比豬肉較少脂肪，但確實生菜包配豬肉比較美味，生菜明顯用上較中心位置，每一塊都成個兜仔載住肉碎，而且瓣瓣鮮嫩翠綠，唯略嫌唔夠惹味，缺少泰式小菜獨有酸味，似係中式炒肉碎原本想叫多個甜品做結尾，但食完主菜已經大滿足，下次要叫多幾個朋友一齊食先有機會一試甜品質數
生蝦（$90）亦係金寶必食之選，醬料連生蝦一齊上碟，每隻蝦都舖滿蒜蓉及辣椒，蝦肉結實彈牙，沒有冰碎舖底，為免室溫滋生細菌建議盡快享用
咖哩炒蟹有大細之分，大既$280，我地兩個未算嚴重蟹痴，叫個細既（$180）足夠止癮，咖哩醬連洋蔥、芫荽、唐芹同辣椒一齊炒，香而不辣，再拌入蛋漿令口感綿滑，唔想浪費美味咖哩，於是叫多一客蒜蓉包沾上一齊享用，蟹肉佈滿全身漫延到每隻腳，係身上刮出一梳梳蟹肉再沾上咖哩，同韓國醃蟹一樣成為白飯盜賊
雞肉生菜包（$60）雞肉比豬肉較少脂肪，但確實生菜包配豬肉比較美味，生菜明顯用上較中心位置，每一塊都成個兜仔載住肉碎，而且瓣瓣鮮嫩翠綠，唯略嫌唔夠惹味，缺少泰式小菜獨有酸味，似係中式炒肉碎
原本想叫多個甜品做結尾，但食完主菜已經大滿足，下次要叫多幾個朋友一齊食先有機會一試甜品質數
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