錫記雲吞麵食

營業中

休息中

睇完聖誕燈飾，行去地鐵途中見道哩間有20幾年歷史的雲吞麵鋪，又有D明星相，個肚又餓，吾搵啦，就哩間，食完就中曬伏，最激氣系食完行過一條街就見到比較出名的池記，價錢居然一樣系同哩間一樣系40蚊一碗雲吞麵。改善點-最好提醒顧客掃安心出行，大部分客人都無。-吾好一早煮定曬鯪魚球-鯪魚球同雲吞，或者考慮做細D比多D，會解決到表面同涵的均勻生熟。-價錢太貴雲吞麵（$40）2分-雲吞系好大粒，裡面蝦就好細粒，但味道OK，尤其是個湯，可惜個雲吞埋口果部分，一大堆皮抓埋一舊，個涵熟曬，果部分皮仲生硬（有照片為證），鯪魚球河粉（$40）2分-鯪魚球又系好大舊，但又系同樣問題，外面已經煮到透明好似粉漿口感，真系從來未見過（有照片未證），裡面就剛剛好，味道仲幾好。另外河粉真系非常”林”蠔油韭菜花（$30）3分-韭菜花好細碟，有小小老，蠔油系幾好味。