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2023-03-29
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尖沙咀日式料理 仲未有得返日本，所以喺香港食著日本嘢先。見到呢間餐廳近近地，Openrice 訂座有九折和2.720ml 清酒買一送一優惠，即刻去試吓餐廳裝修具傳統日本🇯🇵特別，環境樸素，好有omakase feel，有卡位私隱度高。餐廳提供熱茶、紙巾，食物即叫即整，上菜速度快，另收加一服務費～炸白蝦香脆櫻花蝦鮮味，可以連殼食，餸酒一流日式汁煮螺有盤比客人裝殼，冷盤好入味，濃厚的醬汁更加帶出螺肉鮮味特上刺身拼盤刺身都好厚切和鮮味十足，而且刺身非常豐富：火炙銀鱈魚🐟、帶子、刺身、鯛魚刺身、拖羅刺身各兩片，還有鮮甜海膽杯和煙燻鰹魚杯浜燒帆立貝熱騰騰的汁燒肥美帆立貝，燒到剛剛好，爽口彈牙，好多汁，還加入香菇等配料明太子炒蘆筍 爽口多汁，加入明太子醬有種鮮味，少少辣好過癮唐揚炸雞四件大大嚿脆卜卜的炸雞，邪惡多肉串燒日本青椒仔撒上柴魚汁燒雞頸肉嫩彈牙鹽燒雞橫膈膜少少辣魚湯烏冬熱熱嘅扁烏冬好滑，吸滿香醇的魚湯，一啲都唔腥，非常暖笠笠服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
仲未有得返日本，所以喺香港食著日本嘢先。見到呢間餐廳近近地，Openrice 訂座有九折和2.720ml 清酒買一送一優惠，即刻去試吓
餐廳裝修具傳統日本🇯🇵特別，環境樸素，好有omakase feel，有卡位私隱度高。餐廳提供熱茶、紙巾，食物即叫即整，上菜速度快，另收加一服務費～
炸白蝦
香脆櫻花蝦鮮味，可以連殼食，餸酒一流
日式汁煮螺
有盤比客人裝殼，冷盤好入味，濃厚的醬汁更加帶出螺肉鮮味
特上刺身拼盤
刺身都好厚切和鮮味十足，而且刺身非常豐富：
火炙銀鱈魚🐟、帶子、刺身、鯛魚刺身、拖羅刺身各兩片，還有鮮甜海膽杯和煙燻鰹魚杯
浜燒帆立貝
熱騰騰的汁燒肥美帆立貝，燒到剛剛好，爽口彈牙，好多汁，還加入香菇等配料
明太子炒蘆筍
爽口多汁，加入明太子醬有種鮮味，少少辣好過癮
唐揚炸雞
四件大大嚿脆卜卜的炸雞，邪惡多肉
串燒
日本青椒仔撒上柴魚
汁燒雞頸肉嫩彈牙
鹽燒雞橫膈膜少少辣
魚湯烏冬
熱熱嘅扁烏冬好滑，吸滿香醇的魚湯，一啲都唔腥，非常暖笠笠
服務質素：7/10
環境舒適度：8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
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