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2020-10-14
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一陣子沒有吃辣,馬上周身不聚財,今晚在油麻地就即興去附近的這家老川皇,過一過四川辣癮。餐廳在歐美廣場上一層,面積中等,位置空間感足夠,就算平日亦會滿座,記得要先訂位。餐廳主打各式川菜小炒、重慶燒烤、雞煲烤魚,另外餐廳另有泡椒、水煮、乾鍋等,同時亦有不同的涼菜及主食可選擇。涼拌萵筍絲前菜先點一客涼拌萵筍絲,入口香辣微酸,同時品嚐到萵荀獨有的清甜爽脆的味道和口感,十分開胃。干鍋田雞侍者一奉上干鍋,一股香辣氣味撲鼻而來,一嚐田雞件,舌尖立馬發麻,夠香夠辣,醬汁特別惹味,滲透骨肉,味道令人上癮,田雞件份量多,肉質嫩滑飽滿。外婆菜炒蛋外婆菜是湘菜的一種,其實是醃製過的大頭菜、豆子、茄子等,令香氣味道大大提升,加入新鮮雞蛋爆炒,鑊氣十足,油而不膩,賣相亮麗,色香味質盡皆佳妙,十分的下飯。韭菜豬肉餃最後也點一客餃子作為主食,餃子餡料紮實豐富,特別爽口多汁,味道自然鮮美,入口層次豐富,清甜不膩口。
餐廳在歐美廣場上一層,面積中等,位置空間感足夠,就算平日亦會滿座,記得要先訂位。
餐廳主打各式川菜小炒、重慶燒烤、雞煲烤魚,另外餐廳另有泡椒、水煮、乾鍋等,同時亦有不同的涼菜及主食可選擇。
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前菜先點一客涼拌萵筍絲,入口香辣微酸,同時品嚐到萵荀獨有的清甜爽脆的味道和口感,十分開胃。
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侍者一奉上干鍋,一股香辣氣味撲鼻而來,一嚐田雞件,舌尖立馬發麻,夠香夠辣,醬汁特別惹味,滲透骨肉,味道令人上癮,田雞件份量多,肉質嫩滑飽滿。
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外婆菜是湘菜的一種,其實是醃製過的大頭菜、豆子、茄子等,令香氣味道大大提升,加入新鮮雞蛋爆炒,鑊氣十足,油而不膩,賣相亮麗,色香味質盡皆佳妙,十分的下飯。
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最後也點一客餃子作為主食,餃子餡料紮實豐富,特別爽口多汁,味道自然鮮美,入口層次豐富,清甜不膩口。
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