餃燃串

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今晚，我同朋友黎到旺角通菜街23號的「餃燃串」享用晚餐，呢間餐廳以餃子、丼飯同串燒而聞名。我們點左幾道招牌菜，整體味道都好好。麻辣牛舌牛舌切工精細，厚薄適中，入口滑嫩，麻辣醬汁好香，既有麻的刺激，又有辣的過癮，讓人一口接著一口，實在令人滿足。黯然銷魂丼飯呢碗飯的配料十分豐富，有燒豬頸肉、溫泉蛋同沙律菜。米飯吸收左肉汁的精華，味道濃郁。而豬頸肉鮮嫩多汁，整體口感極佳，味道一試難忘。日式牛舌溫泉蛋丼呢道燒牛舌丼同樣出色，白飯搭配試上滑嫩嘅溫泉蛋同鮮嫩牛舌，全個口感係筆墨難以形容。東坡冰花餃這款餃子一碟六隻，外皮薄而有彈性，內餡鮮美，搭配清新的醬油，整體味道更加突出。而且餃子入面真係有東坡肉！紅豆爆珠冰豆花作為甜品，呢個豆花係完美嘅結尾，清甜嘅紅豆爆珠搭配滑嫩嘅豆花，有一種清新嘅感覺。龍眼冬瓜茶/柚子蜜梳打總的來說，「餃燃串」的每一道菜都讓我感受到用心與創新，無論是口味還是呈現都令人印象深刻。絕對值得再次光臨！