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2019-09-26
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約左朋友嚟廣東道樓上呢一間高級餐廳，佔地全層。 一出𨋢就見到一啲好relax嘅裝飾，轉右就見到一塊黑色布簾，有神秘感又有私密感。 入到餐廳，佈置好高雅。 由於今日好早，竟然有早鳥套餐。【5 COURSE EARLY BIRD WINE PAIRING MENU】3款自家製麵包，想食幾多可以自己揀，配埋特式醬。前菜有個【春卷】造型幾得意。【鹿兒島帶子刺身及蟹肉包配香核提子啫喱及香橙酸忌廉汁】入面有一梳梳蟹肉，細細粒，醬汁酸酸地。【陳年金華大腿香草白豆忌廉湯】好creamy，白豆湯比較少見，最特色係金華火腿做成薄脆片，好味！【西班牙辣肉腸及青蘋果意大利燴飯配藏紅花泡沫】飯煙煙韌韌啱啱好，但飯量比較少。【香煎澳洲牛柳及香炸春卷賓尼迪蛋】炸賓尼迪蛋一篤穿就流出蛋汁，下面牛柳肉色鮮紅。 配搭嘅【蜂蜜吉仔配甘筍芥末籽青檸牛油汁】 甘筍味好突出。餐酒係Bodegas Volver Tarima Monastrell 2016 同Kellermeister the Funk Wagon GSM 2014 。甜品可以選擇加錢order，今日係【Earl Grey Creme Brulee】，質地幼滑。最
入到餐廳，佈置好高雅。
由於今日好早，竟然有早鳥套餐。【5 COURSE EARLY BIRD WINE PAIRING MENU】
3款自家製麵包，想食幾多可以自己揀，配埋特式醬。
前菜有個【春卷】造型幾得意。
【鹿兒島帶子刺身及蟹肉包配香核提子啫喱及香橙酸忌廉汁】入面有一梳梳蟹肉，細細粒，醬汁酸酸地。
【陳年金華大腿香草白豆忌廉湯】好creamy，白豆湯比較少見，最特色係金華火腿做成薄脆片，好味！
【西班牙辣肉腸及青蘋果意大利燴飯配藏紅花泡沫】飯煙煙韌韌啱啱好，但飯量比較少。
【香煎澳洲牛柳及香炸春卷賓尼迪蛋】炸賓尼迪蛋一篤穿就流出蛋汁，下面牛柳肉色鮮紅。 配搭嘅【蜂蜜吉仔配甘筍芥末籽青檸牛油汁】 甘筍味好突出。
餐酒係Bodegas Volver Tarima Monastrell 2016 同Kellermeister the Funk Wagon GSM 2014 。
甜品可以選擇加錢order，今日係【Earl Grey Creme Brulee】，質地幼滑。
最後送左個朱古力拼盤，裝飾得好靚，影相呃like一流。
值得一讚係：店員服務好，親切有禮。
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