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2022-06-27
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位於美孚的日式咖啡輕食店，餐廳裝修相當簡約、小清新的設計，日式木系風。食物供應的款式多樣化，主打梳乎厘、熱香餅、全日早餐及自家手沖咖啡，還有牛角包、多士、沙律、意粉等。整體食物賣相吸引，鮮艷配搭，味道不俗，性價比甚高。French Sweet：牛油果忌廉芝士法式多士 法式多士有甜／鹹的選擇，法式多士厚厚的，質感軟身，富濃郁蛋香，還帶微微的肉桂香。旁邊灑上杏仁片，碟邊圍上糖漿，甜甜的。牛油果蓉及忌廉芝士夾在中間。忌廉芝士半溶狀態，平均塗在每一塊多士上，芝士鹹鹹的，多士甜甜的，剛好中和味道。Souffle：宇治抹茶紅豆梳乎厘 即叫即製作，需時等候。梳乎厘外表帶點蓬鬆，口感柔軟，吃下去又不會是空氣感那種，質感實在，但比棉花糖軟綿、綿密，帶香濃的雞蛋味。淋上宇治抹茶漿，抹茶忌廉以及紅豆蓉都是偏甜的。配料還有抹茶啫哩、一串小丸子、綠茶脆脆。Pasta：海鮮煙肉意粉 意粉有大量的煙肉片及蕃茄粒，海鮮則是青口及蜆肉，份量不少。醬汁配上淡淡的忌廉白汁，不會太膩，而且味道恰好。Signature Coffee：豆花咖啡 創意配搭的咖啡，甜豆花配豆奶的組合，旁邊的是濃縮咖啡。咖啡慢慢倒進豆花裡，味道
食物供應的款式多樣化，主打梳乎厘、熱香餅、全日早餐及自家手沖咖啡，還有牛角包、多士、沙律、意粉等。
整體食物賣相吸引，鮮艷配搭，味道不俗，性價比甚高。
French Sweet：牛油果忌廉芝士法式多士 法式多士有甜／鹹的選擇，法式多士厚厚的，質感軟身，富濃郁蛋香，還帶微微的肉桂香。旁邊灑上杏仁片，碟邊圍上糖漿，甜甜的。牛油果蓉及忌廉芝士夾在中間。
忌廉芝士半溶狀態，平均塗在每一塊多士上，芝士鹹鹹的，多士甜甜的，剛好中和味道。
Souffle：宇治抹茶紅豆梳乎厘 即叫即製作，需時等候。梳乎厘外表帶點蓬鬆，口感柔軟，吃下去又不會是空氣感那種，質感實在，但比棉花糖軟綿、綿密，帶香濃的雞蛋味。
淋上宇治抹茶漿，抹茶忌廉以及紅豆蓉都是偏甜的。配料還有抹茶啫哩、一串小丸子、綠茶脆脆。
Pasta：海鮮煙肉意粉 意粉有大量的煙肉片及蕃茄粒，海鮮則是青口及蜆肉，份量不少。
醬汁配上淡淡的忌廉白汁，不會太膩，而且味道恰好。
Signature Coffee：豆花咖啡創意配搭的咖啡，甜豆花配豆奶的組合，旁邊的是濃縮咖啡。
咖啡慢慢倒進豆花裡，味道很夾。咖啡及大豆味道很出眾，加上幼滑的豆花口感，又不會太苦澀，很有特色。
Others：抹茶鮮奶 上面一層是抹茶泡沫及灑上抹茶粉，帶苦澀回甘。
拌勻後再喝，抹茶依然濃厚，帶牛奶甜味。
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