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2023-04-16
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呢間《616牛肉火鍋專門店 》我回訪咗幾次勒，佢啲牛真心唔錯，唔單止有好多唔同嘅刁鑽部位仲要價錢好親民，幾十蚊就食到，而且分店又多，原來將軍澳都有兩間分店，好方便我🤭今期佢哋主打日本直送嘅信州和牛！╰☆特選和牛盛 $234牛肩胛｜牛腹肉｜赤身每款牛嘅雪花都勁靚😍，牛肩胛肉質厚實卻又軟嫩😌 牛腹肉口感滑嫩，赤身油份相對較少肉味濃郁，入口爽脆彈牙另外送嘅澳洲五花趾口感同樣爽脆╰☆ 熟成加拿大牛肩脊 $58熟成後肉質更軟嫩、柔韌適中╰☆ 加拿大艾伯塔牛側胸肉 $58口感柔軟，肉味濃帶油脂香╰☆ 滑尾龍 $48| 黑柏葉 $68滑尾龍先將肉與蛋撈勻，入口又滑又富肉香🤤黑柏葉煙韌爽脆，點埋醬汁又另一風味╰☆菊花桂圓露| 洛神玫瑰茶| 烏梅汁每枝都係$16，有多款口味，仲有汽水、手工啤酒🍻╰☆ 扇貝(2隻) $48| 手打蝦滑 $50扇貝新鮮，肉質爽彈鮮甜，手打蝦滑滑嫩彈牙另外仲叫咗好多蔬菜類，金菇菜、豆腐、唐生菜🥬等等╰☆醬介 $10@
今期佢哋主打日本直送嘅信州和牛！
╰☆特選和牛盛 $234
牛肩胛｜牛腹肉｜赤身
每款牛嘅雪花都勁靚😍，
牛肩胛肉質厚實卻又軟嫩😌 牛腹肉口感滑嫩，赤身油份相對較少肉味濃郁，入口爽脆彈牙另外送嘅澳洲五花趾口感同樣爽脆
╰☆ 熟成加拿大牛肩脊 $58
熟成後肉質更軟嫩、柔韌適中
╰☆ 加拿大艾伯塔牛側胸肉 $58
口感柔軟，肉味濃帶油脂香
╰☆ 滑尾龍 $48| 黑柏葉 $68
滑尾龍先將肉與蛋撈勻，入口又滑又富肉香🤤黑柏葉煙韌爽脆，點埋醬汁又另一風味
╰☆菊花桂圓露| 洛神玫瑰茶| 烏梅汁每枝都係$16，有多款口味，仲有汽水、手工啤酒🍻
╰☆ 扇貝(2隻) $48| 手打蝦滑 $50扇貝新鮮，肉質爽彈鮮甜，手打蝦滑滑嫩彈牙
另外仲叫咗好多蔬菜類，金菇菜、豆腐、唐生菜🥬等等
╰☆醬介 $10@
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