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佐敦的一間日本居酒屋小店,之前已光顧了很多次今次再去剛好看見新鮮刺身,剛到店,於是點了螺片,約四百元 一顆。切片之後發覺肉質很鮮甜。另外,那個腐皮溫泉蛋亦都是十分讚賞的,腐皮外脆溫泉蛋在裏面是流質的。十分好味!很好奇,於是問了店員是如何製作,希望可以在家中嘗試一下,但他們說原來是腐皮裏面有溫泉蛋,然後拿去炸,這個操作應該比較困難,還是去吃比較好,只是48元。他們off menu的清酒不定期供應,點了一個六百多元的試一試,這個味道辛口,有米味,配搭居酒屋的食品來吃,也是不錯,大家可以看看相片記一下名字。而另外想推介的就是雞泡魚乾,比出面一般貴,要百多元。但是這個雞泡魚乾比較厚身,而味道也是特別好味,燒得剛好,夠乾,不黏牙。
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佐敦的一間日本居酒屋小店,之前已光顧了很多次今次再去剛好看見新鮮刺身,剛到店,於是點了螺片,約四百元 一顆。切片之後發覺肉質很鮮甜。

另外,那個腐皮溫泉蛋亦都是十分讚賞的,腐皮外脆溫泉蛋在裏面是流質的。十分好味!很好奇,於是問了店員是如何製作,希望可以在家中嘗試一下,但他們說原來是腐皮裏面有溫泉蛋,然後拿去炸,這個操作應該比較困難,還是去吃比較好,只是48元。

他們off menu的清酒不定期供應,點了一個六百多元的試一試,這個味道辛口,有米味,配搭居酒屋的食品來吃,也是不錯,大家可以看看相片記一下名字。

而另外想推介的就是雞泡魚乾,比出面一般貴,要百多元。但是這個雞泡魚乾比較厚身,而味道也是特別好味,燒得剛好,夠乾,不黏牙。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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