cafe THE SUN LIVES HERE

1

三軒茶屋位於日本東京都世田谷區，當中最具人氣的美食不得不提芝士蛋糕專門店「cafe The SUN LIVES HERE」 ，自2012年開業後迅速竄紅，成為到訪三軒茶屋的必買手信。

1

2

4

去年十月「cafe The SUN LIVES HERE」更進軍香港，在K11 MUSEA開設首間海外分店，CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕、特濃生忌廉芝士蛋糕、PARK SIDE芝士忌廉冬甩等皇牌產品都一應俱全。

CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕 ($65)

CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕（抹茶）

$65

CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕由上而下分為三層，頂層生忌廉芝士蛋糕由特選北海道十勝忌廉芝士及乳脂含量高達47%的根釧放牧牛乳製成，近似鮮忌廉般軟滑輕盈。

CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕（士多啤梨）

$65

中層牛奶芝士蛋糕用上100%北海道鮮牛奶乳酪，口感細腻之餘奶香份外醇厚。

CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕（栗子）

$65

底層紐約風芝士蛋糕則加入自家手工製酸忌廉，相對另外兩層最為厚實綿密，酸甜平衡。

CHILK牧場牛奶樽裝芝士蛋糕（藍莓）

$65

除了原味、士多啤梨、抹茶及焙茶之外，更有栗子、藍莓、伯爵茶及朱古力四款期間限定口味，抹茶甘香清幽，並不會喧賓奪主蓋過芝士香；士多啤梨及藍莓果香自然，酸甜清爽；栗子香氣柔和之餘能夠嘗到栗子微粒，甜而不膩。

芝士蛋糕曲奇三文治 ($68)

芝士蛋糕曲奇三文治

$68

曲奇保持微酥並帶陣陣牛油鹹香，芝士蛋糕夾心足足有四厘米厚，芝士味濃郁醇香，半解凍下口感有如雪糕一樣綿密，進一步回溫後變得更加軟滑細膩，據知在日本亦只會在網店發售，更曾經創造出開賣一分鐘內售罄的驚人紀錄，果然名不虛傳，另外更有抹茶及冧酒提子味同樣吸引。