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2019-04-06
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小編上網見到佢哋個和牛丼飯都係覺得非常吸引，而且聽聞佢哋用嘅米亦比較特別🤔所以一直都好好奇到底食落會有咩分別☺️丸十日本食堂喺一間主打當店精米嘅餐廳，更係全港首間😯店舖內設有一部業務用嘅精米機，每日嘅午市同晚市都會將日本直送嘅玄米打磨成白米🍚，以確保壽司同丼飯嘅質😋-🍴炸軟殼蟹壽司漢堡壽司漢堡以兩塊漢堡飯團夾住炸軟殼蟹🦀、生菜🥬、芝士🧀、章魚燒醬汁同沙律醬製成，概念有幾分似飯Tastic。呢一款壽司漢堡真係非常有看頭，一上枱就可以見到漢堡入面夾住左原隻炸軟殼蟹喺入面😚另外，個漢堡飯團亦都唔會一夾就散開，因為本身飯團有輕煎過，口感會略為比較硬少少😆但入口口感亦唔會覺得油膩。而且壽司漢堡入口口感非常豐富，因為裏面有齊口感香脆、爽脆同軟淋嘅食材😊再者，雖然壽司漢堡裏面有加入章魚燒醬汁同沙律醬，但整體入口都唔會覺得好濕😆而且調味亦適中，所以總括來講亦算係相當唔錯😉另外，壽司漢堡入面亦加入左芝士，所以漢堡入口嘅味道會更加豐富😙整體來講，壽司漢堡入口口感唔會過於鬆散，反而有返一定嘅黏度😳而且隻軟殼蟹本身亦炸得非常香脆唔油膩，所以呢一款壽司漢堡真心係唔錯嘅🤗-🍴丸十彩虹卷卷物以蟹柳、青瓜🥒同紫菜製成，
丸十日本食堂喺一間主打當店精米嘅餐廳，更係全港首間😯店舖內設有一部業務用嘅精米機，每日嘅午市同晚市都會將日本直送嘅玄米打磨成白米🍚，以確保壽司同丼飯嘅質😋
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炸軟殼蟹壽司漢堡
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🍴炸軟殼蟹壽司漢堡
壽司漢堡以兩塊漢堡飯團夾住炸軟殼蟹🦀、生菜🥬、芝士🧀、章魚燒醬汁同沙律醬製成，概念有幾分似飯Tastic。
呢一款壽司漢堡真係非常有看頭，一上枱就可以見到漢堡入面夾住左原隻炸軟殼蟹喺入面😚另外，個漢堡飯團亦都唔會一夾就散開，因為本身飯團有輕煎過，口感會略為比較硬少少😆但入口口感亦唔會覺得油膩。而且壽司漢堡入口口感非常豐富，因為裏面有齊口感香脆、爽脆同軟淋嘅食材😊再者，雖然壽司漢堡裏面有加入章魚燒醬汁同沙律醬，但整體入口都唔會覺得好濕😆而且調味亦適中，所以總括來講亦算係相當唔錯😉另外，壽司漢堡入面亦加入左芝士，所以漢堡入口嘅味道會更加豐富😙整體來講，壽司漢堡入口口感唔會過於鬆散，反而有返一定嘅黏度😳而且隻軟殼蟹本身亦炸得非常香脆唔油膩，所以呢一款壽司漢堡真心係唔錯嘅🤗
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丸十彩虹卷
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🍴丸十彩虹卷
卷物以蟹柳、青瓜🥒同紫菜製成，再喺卷物表面放上牛油果🥑、三文魚、油金魚同吞拿魚，最後再以金箔同黑魚籽作點綴，盡顯矜貴😏
卷物顏色色彩繽紛咁，齋睇唔食都覺得好開心😳另外，卷物入口口感非常豐富，因為裏面夾雜着青瓜絲、蟹柳咁，全部都係一絲絲嘅口感😋而且係卷物嘅表面亦都放上左口感Creamy既牛油果同厚身嘅新鮮魚生😙所以入口嘅口感會更為豐富。雖然呢一款彩虹卷入口冇乜好重嘅味道🤔而且卷物嘅底部亦都會沾上左少少沙律醬，所以魚生鮮甜嘅味道會更加突出😌整體來講，呢一款卷物嘅味道雖然就唔算好有驚喜，不過成個配搭出嚟嘅口感其實都頗為豐富😁而且亦都突顯左魚生鮮甜嘅味道，所以整體來講亦係唔錯😎
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澳洲和牛丼
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🍴澳洲和牛丼
丼飯嘅表面鋪滿左澳洲和牛🐂同蔥花，而且亦另外附上左溫泉玉子🥚，驟眼睇丼飯認真澎湃。
丼飯中既精米入口口感會比較黏身，而且米粒入口亦會較為有彈性🤔食落仲有好重嘅米香味，同普通嘅白米食得出有好大分別。而澳洲和牛方面，和牛嘅份量都算幾多😝鋪滿左成個飯既表面，而且和牛煮到大約五成熟左右，所以入口口感會比較軟淋😉而且入口亦有比較重嘅牛肉香味。而丼飯煲埋個溫泉玉子一齊食，入口亦會多左一陣蛋香味☺️令丼飯嘅味道會變得更有層次。整體來講，呢一款和牛丼飯都算幾特別，因為個肉香味同埋香味都比想像中嘅要重好多，入口食落亦算係有驚喜😋
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串燒雞腿肉
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🍴串燒雞腿肉
串燒選用左日本岩手縣南部雞🐓嘅雞腿肉🍗燒製製作而成，再淋上燒汁，製作出呢一款香味十足嘅串燒。
雞腿肉入口有好香嘅焦香味，而且雞腿肉嘅肉質本身比較爽口嫩滑😝另外，雞腿肉嘅表面亦都淋上咗燒汁，醬汁嘅份量亦非常充足，所以入口亦唔會過於淡味🤔整體來講，串燒入口好夠味，而且亦都唔會燒得太乾身👍但入口依然食得出有少少焦香味，雖然味道就冇乜特別，但雞肉嘅口感確實突出。
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抹茶拿鐵冰
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🍴抹茶拿鐵冰
杯入面放滿左一粒粒以抹茶粉製作而成嘅抹茶冰，另外亦都會附上一支座暖左嘅熱鮮奶🥛，可以比客人慢慢倒入杯中，睇住抹茶冰慢慢溶化。
因為鮮奶本身有整暖左，所以一倒入隻杯嘅時候，啲抹茶冰已經會開始溶溶地🤫唔使怕等好耐都冇得飲。入口味道方面，抹茶拿鐵入口有淡淡清香嘅抹茶味☺️抹茶味都算幾香，不過就唔係有回甘嗰種，而且啲抹茶冰入口口感有啲似刨冰咁😚都幾特別。另外，抹茶拿鐵入口其實唔多飲到有乳香味，不過拿鐵嘅口感非常幼滑😉所以小編估計可能佢哋係選用左脫脂奶，因此冇咩乳香味😎整體來講，飲品嘅味道確實唔算太特別，亦唔算好有驚喜，不過店舖就諗得非常周到😳將啲鮮奶座暖佢，可以令啲抹茶冰溶快啲，等客人快啲品嚐到，呢個細心位絕對有加分☺️
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