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2021-06-23
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登龍街出名多嘢食經過見到呢間餐廳好有日本氣氛，一於入去試試！「海之幸 $298」餐牌上每個丼嘅圖片都非常吸引我決定揀一款最多刺身嘅！呢個丼有三文魚子／赤海蝦／海膽／油甘魚／拖羅／蟹鉗／左口魚基本上圖片同實物係一模一樣！每款刺身都係厚切，好新鮮，完全無腥味最喜歡係三文魚子卜卜脆，晶瑩剔透油甘魚／拖羅／左口魚油脂分佈均勻赤海蝦／海膽／蟹鉗亦十分鮮甜「豐盛壽司盛合 $238」排序由上至下，左至右起【拖羅／池魚／三文魚／油甘魚／墨魚】睇到拖羅嘅顏色都知有幾肥美，入口即溶墨魚鮮甜爽口【真鯛／赤身／赤海蝦／帆立貝】真鯛味道較為清淡，肉質富有彈性赤海蝦鮮甜爽滑，帆立貝非常厚身【鰻魚／蟹腳／海膽】輕輕燒過表面嘅特長海鰻好吸睛蟹腳鮮甜海膽同丼飯嘅有少少唔同，口感奶滑而濃郁特別欣賞呢度嘅壽司飯都有經過醬汁調味但又唔會搶過刺身嘅味道「日式炸豆腐 $38」一咬落去熱辣辣，豆腐非常嫩滑「蟹甲羅燒 $108」蟹蓋入面有蟹膏，蟹肉，蟹子攪拌之後放上餅乾一齊食口感豐富，味道濃郁，蟹味大爆發總括而言，喜歡壽司刺身嘅朋友不容錯過！必定會再次光顧
經過見到呢間餐廳好有日本氣氛，一於入去試試！
「海之幸 $298」
餐牌上每個丼嘅圖片都非常吸引
我決定揀一款最多刺身嘅！
呢個丼有三文魚子／赤海蝦／海膽／油甘魚／拖羅／蟹鉗／左口魚
基本上圖片同實物係一模一樣！
每款刺身都係厚切，好新鮮，完全無腥味
最喜歡係三文魚子卜卜脆，晶瑩剔透
油甘魚／拖羅／左口魚油脂分佈均勻
赤海蝦／海膽／蟹鉗亦十分鮮甜
「豐盛壽司盛合 $238」
排序由上至下，左至右起
【拖羅／池魚／三文魚／油甘魚／墨魚】
睇到拖羅嘅顏色都知有幾肥美，入口即溶
墨魚鮮甜爽口
【真鯛／赤身／赤海蝦／帆立貝】
真鯛味道較為清淡，肉質富有彈性
赤海蝦鮮甜爽滑，帆立貝非常厚身
【鰻魚／蟹腳／海膽】
輕輕燒過表面嘅特長海鰻好吸睛
蟹腳鮮甜
海膽同丼飯嘅有少少唔同，口感奶滑而濃郁
特別欣賞呢度嘅壽司飯都有經過醬汁調味
但又唔會搶過刺身嘅味道
「日式炸豆腐 $38」
一咬落去熱辣辣，豆腐非常嫩滑
「蟹甲羅燒 $108」
蟹蓋入面有蟹膏，蟹肉，蟹子
攪拌之後放上餅乾一齊食
口感豐富，味道濃郁，蟹味大爆發
總括而言，
喜歡壽司刺身嘅朋友不容錯過！
必定會再次光顧
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