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2024-08-09
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已經很久沒有吃過燒肉 好想食🤣🤣 今日我去了屯門市中心一間日式燒肉專門店 生日仲有特別優惠 餐廳裝修 簡約 有格調 座位為卡位 空間非常闊落 私隱度高 食得舒適愜意前菜沙律新鮮 蔬菜搭配上麻醬 讓人十分開胃 特別值得一提的是可以免費refill 在食燒肉時 沙律菜可以解油膩名物 菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉這個是我最喜歡的菜式 和牛肉質鮮嫩且充滿濃郁的肉香 菠蘿的漬製使牛肉更加嫩滑 厚切使整體口感十分出色 燒烤後外脆 內裏保存了肉汁 💯醬漬原條封門柳 這道菜選用了原條的封門柳 經過特製醬汁的醃製後 肉質更加入味 醬汁的香和肉的鮮嫩 非常值得一試鹽燒特上三角牛小排三角牛小排以鹽燒的方式烹製 保留了肉質的原始風味 濃郁的肉味 牛油的香味 都可以在這個菜式上品嚐得到香蔥牛舌 牛舌的口感十分獨特 香蔥的加入讓整道菜增添了一層清香的風味 牛舌烤至外焦內嫩 肉質彈牙 牛油蒜香生蠔 生蠔配上牛油和蒜蓉一起燒 味道的確不錯最後 令人驚喜的是燒日本雞肉北海道豚肉飯 這道菜我原以為只是一般的雞肉豚肉飯 卻發現雞肉的食材質量與醃製都非常出色 這是我吃過的最好吃的飲品我們點了白桃梳打和沖繩菠蘿梳打 果香清新 氣泡感
前菜沙律新鮮 蔬菜搭配上麻醬 讓人十分開胃 特別值得一提的是可以免費refill 在食燒肉時 沙律菜可以解油膩
名物 菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉
這個是我最喜歡的菜式 和牛肉質鮮嫩且充滿濃郁的肉香 菠蘿的漬製使牛肉更加嫩滑 厚切使整體口感十分出色 燒烤後外脆 內裏保存了肉汁 💯
醬漬原條封門柳 這道菜選用了原條的封門柳 經過特製醬汁的醃製後 肉質更加入味 醬汁的香和肉的鮮嫩 非常值得一試
鹽燒特上三角牛小排
三角牛小排以鹽燒的方式烹製 保留了肉質的原始風味 濃郁的肉味 牛油的香味 都可以在這個菜式上品嚐得到
香蔥牛舌 牛舌的口感十分獨特 香蔥的加入讓整道菜增添了一層清香的風味 牛舌烤至外焦內嫩 肉質彈牙
牛油蒜香生蠔 生蠔配上牛油和蒜蓉一起燒 味道的確不錯
最後 令人驚喜的是燒日本雞肉北海道豚肉飯
這道菜我原以為只是一般的雞肉豚肉飯 卻發現雞肉的食材質量與醃製都非常出色 這是我吃過的最好吃的
飲品我們點了白桃梳打和沖繩菠蘿梳打
果香清新 氣泡感適中 帶來清涼的感覺而沖繩菠蘿梳 兩款梳打飲料都非常適合燒烤時飲用
這間日式燒肉專門店 在環境 食材 烹調 服務 都有著很高的水準 性價比也不錯
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