牛精皇 (已結業)

天寒地凍，又係時候打邊爐喇。九龍城牛精皇，雖然店面唔係好大，建議預先訂位，但食過就知係真材實料。當晚店員推介呢個豆腐鮮魚湯（$168），如果叫套餐只需加差價$90。呢個用上沙巴魚嘅豆腐魚湯，真係手快有手慢冇，因為我地坐低一陣已經沽清，限量供應果然夠搶手。未落邊爐料之前，先放原條鮮魚落豆腐魚湯度熬約10分鐘左右，魚熟後撈起慢慢食，超級滋味。魚鮮，湯底富營養，未打邊爐已經飲上好幾碗。言歸正傳，當晚order左一個二人餐（$548），加魚湯（$90），醬料錢（$18/位）。呢個套餐好豐富，而且樣樣都有少少，適合二人享用。呢個份量包括：手切牛肉安格斯牛肉粒牛白肉手打丸青口聖子雲吞水餃韭菜餃魚皮餃好豐富呀！蝦丸好彈牙！韭菜餃夠鮮味！牛白肉有驚喜！爽脆的！手切牛肉，質素高！套餐仲有雜菜籃及烏冬：竹蔗茅根水（$38）除左套餐，仲有特色炸物，就咁食或放湯都可以。脆炸午餐肉（$48）午餐肉切邊後炸到香脆，可以放一下湯，但我更喜歡就咁食果種香脆感！蝦鬼鬥墨鬼（$58）油炸鬼加入蝦膠或墨魚膠，好新奇又好食！總之，呢餐邊爐好抵食、又好味。