象泰宴

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休息中

今日黎到象泰園，見到啱啱裝修，室內富麗堂皇，充滿泰式嘅宮廷感覺， 十分典雅。泰式豬頸肉生菜包，豬頸肉爽口彈牙，表面有少少脆身，入口外皮趣身，肉彈牙，而且有淡淡的香草味，連同新鮮嘅生菜一齊享用，更是滋味鹽燒尖吻魚，魚嘅表面油光焦脆，淡淡清新，而且入面嘅肉身潔白柔軟，同燒香脆嘅魚皮一齊食，只需要有鹽味，都唔會太過單調，而且裏面充滿好多香料，味道充滿層次，食到好新鮮嘅魚香味。鹹魚炒椰菜苗，食得炒菜，最緊要嘅就梗係要有鑊氣啦，你一道菜鑊氣真係唔少得啊，除咗充滿鹹魚嘅香味，而且仲炒得夠晒爽脆，難怪我阿媽都話泰式嘅椰菜苗，真係只有泰國菜先炒得最正宗啊。泰國千層糕，呢個係我最鍾意嘅甜品之一，入口充滿香香嘅椰汁同椰青香氣，入口煙韌，而且黏糯。淨係睇個賣相，已經令人垂涎三尺，食完一舊接着一舊，真係想唔肥都幾難啊。