友義氣‧酸菜魚

營業中

休息中

之前在這店食過花生豬手飯，豬手夠淋及入味，所以又一試吧！我不愛鹹及汁，故落單時同店員說要少汁。餐一送來，吓！點解不是炆豬手，而是湯？！剛好老闆在，當然一問。老闆話因為佢覺得這新菜式由炆轉為胡椒湯豬手更好，因為味道更好及特別。不過我都表達，若是改變了，應該下單時講聲或餐牌加點描述，因只是「花生豬手」，真沒想到是湯，而且胡椒湯對於不吃辣的人來說，未必鍾意。既是新菜，就試下。一嚐湯，重的胡椒味，天氣冷喝很暖和。今天天氣暖喝，也感開胃。不錯！豬手同花生都份量足，不過今次湯略鹹了一點。飲埋杯凍鴛鴦，大滿足。