成發餐廳

營業中

休息中

Item: 成發餐廳
Rating: 4
Author: sam0685

Shing Fat Restaurant

42 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

381

彩虹

$51-100

港式粉麵/米線雲吞/餃子

sam0685

等級4

1.5K

由屋企人果代開始細細個已經聽佢哋講多年冇嚟已經轉咗幾代人今日食左水餃撈粗面加色，加色等於加腩汁，細細個貪佢腩汁會有d碎肉，感覺好似抵d咁，水餃一共4粒，粒粒足料，口質一流，最重要筍絲無過多，唔係隻水餃會一陣陣酸味，正。之於個粗面爽口彈牙，其實都係普通貨色，好彩師傅好心機，過下水，唔係就一定成碟鹼水味。我都欣賞就係個腩汁，真材實料，足料味道足，又唔會成口味精。美中不足，一定要講個湯啦，細細個飲既一定係大地魚湯，好清新既感覺，現在卻變成了豉油湯，好失望。不過老店還是要支持的

由屋企人果代開始細細個已經聽佢哋講多年冇嚟已經轉咗幾代人今日食左水餃撈粗面加色，加色等於加腩汁，細細個貪佢腩汁會有d碎肉，感覺好似抵d咁，水餃一共4粒，粒粒足料，口質一流，最重要筍絲無過多，唔係隻水餃會一陣陣酸味，正。之於個粗面爽口彈牙，其實都係普通貨色，好彩師傅好心機，過下水，唔係就一定成碟鹼水味。
我都欣賞就係個腩汁，真材實料，足料味道足，又唔會成口味精。
美中不足，一定要講個湯啦，細細個飲既一定係大地魚湯，好清新既感覺，現在卻變成了豉油湯，好失望。
不過老店還是要支持的