新興粉麵

營業中

休息中

Item: 新興粉麵
Rating: 3
Author: HK Epicurus

3.5

53 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1209

北角

$50以下

港式粉麵/米線小食店

HK Epicurus

等級4

1.3K

202

叫咗自家製魚蛋, 雲吞, 魚片頭麵當宵夜.又看看這間我從未見過關門的麵店, 會有什麼水準!? ************ - 自家製魚蛋 - 有點骨, 其實算不錯.- 魚片頭 - ...真正的魚片頭, 是從長長的炸魚蛋兩端所取. 這裡的只是炸起了的縮短三角炸魚蛋版. 人人都話叫魚片頭, 是逼不得意才朝這方向做. 這本來也無乜事, 但偏偏這裡的就炸得不太夠火喉, 有點欺場..- 麵算不錯, 湯底需然是有點魚味, 但很奶白地, 有點濁同還有唔少 MSG.- 雲吞是豬肉多過蝦的摸樣, 一般咁.

叫咗自家製魚蛋, 雲吞, 魚片頭麵當宵夜.
又看看這間我從未見過關門的麵店, 會有什麼水準!?

************
- 自家製魚蛋 - 有點骨, 其實算不錯.
- 魚片頭 - ...真正的魚片頭, 是從長長的炸魚蛋兩端所取. 這裡的只是炸起了的縮短三角炸魚蛋版. 人人都話叫魚片頭, 是逼不得意才朝這方向做. 這本來也無乜事, 但偏偏這裡的就炸得不太夠火喉, 有點欺場..
- 麵算不錯, 湯底需然是有點魚味, 但很奶白地, 有點濁同還有唔少 MSG.
- 雲吞是豬肉多過蝦的摸樣, 一般咁.