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2016-03-21
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“新罗宝”这名字翻得很合吃吃君的意，是香港雷人翻译中为数不多闪烁着智慧光芒的译名......一方面和英文Sarabol读音相近；另一方面又和朝鲜历史上的“新罗”旧邦名字相配，一听就知道是吃朝鲜韩国菜（如果乃们觉得这个分类听着别扭，就主动脑改成“韩国料理”吧）的。其实这家店在北京也有好几家分店，只不过翻译成了吊诡的“萨拉伯尔”，不知情的以为是吃中东菜的......虽者说新罗宝宣称是从韩国开过来的，而且铜锣湾店中服务员大部分都是韩国人（朝鲜人？朝鲜族？惊恐脸），但吃吃君在首尔晃荡好几天都没有搜到这家餐厅，旅行书上也毫无踪影。这就好比吃吃君在台北找了老半天一茶一坐，发现根本就没什么店，貌似只有一家店，摔！太唬人......不过话要说回来，香港新罗宝菜品质量还是不错的，北京的萨拉伯尔我只去过四惠那家，好吧，吃吃君承认是自己作死，跑那么偏僻的分店去吃。结果自然是难吃哭。因此当时朋友说去铜锣湾吃新罗宝，心里还迟疑了一下。没想到大大改变了我对这个品牌的印象。据说蔬菜和海鲜都是每周从韩国空运过来的，牛肉和五花肉都不错，看着肥瘦相间的五花肉在烤锅上滋滋流油真是刺激食欲啊（吃多了当然不行）；海鲜锅算不上真
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虽者说新罗宝宣称是从韩国开过来的，而且铜锣湾店中服务员大部分都是韩国人（朝鲜人？朝鲜族？惊恐脸），但吃吃君在首尔晃荡好几天都没有搜到这家餐厅，旅行书上也毫无踪影。这就好比吃吃君在台北找了老半天一茶一坐，发现根本就没什么店，貌似只有一家店，摔！太唬人......
不过话要说回来，香港新罗宝菜品质量还是不错的，北京的萨拉伯尔我只去过四惠那家，好吧，吃吃君承认是自己作死，跑那么偏僻的分店去吃。结果自然是难吃哭。因此当时朋友说去铜锣湾吃新罗宝，心里还迟疑了一下。没想到大大改变了我对这个品牌的印象。据说蔬菜和海鲜都是每周从韩国空运过来的，牛肉和五花肉都不错，看着肥瘦相间的五花肉在烤锅上滋滋流油真是刺激食欲啊（吃多了当然不行）；海鲜锅算不上真材实料，不建议点。吃吃君最爱的是用紫苏叶包五花肉，紫苏特殊的香气，可以减少五花肉给人带来的肥腻感，简直是绝配。可是很多韩餐店经常只给很少的紫苏叶，一堆的生菜叶，简直反胃。在首尔吃烤肉，紫苏叶可给的一点都不吝啬！
好了题外话就说到这里了，朝鲜韩国料理中的烤肉以及重口味的煮物都容易上火，长痘的童鞋们还是控制下口腹之欲吧.......
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