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2023-01-08
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近著荃灣西站的海之戀商場有匯集眾多食肆，其中這間SOYmart是豆乳狂人的副線，主打新派豆乳，特別引進先進機械，採用非基因改造黃豆，每日親手製作豆乳，旁邊的玻璃窗可欣賞到製作過程。除了外賣，店內設有堂食位置，莫蘭迪綠色的裝修風格，感覺好悠閒舒適。秋冬季節推出全新的薑汁系列，更有全新限定的榴槤系列。薑汁蕃薯小丸子豆花 - $38超大碗豆花，軟嫩的豆花好綿密，陣陣香甜的豆香中和掉薑汁的辛辣，口感甘醇不膩，還有軟綿的橙肉蕃薯和粒粒煙韌彈牙的小丸子，好有層次感，具有飽足感。黑糖豆花 - $22黑糖獨特的炭燒焦香，有著香醇濃郁的甜味，與大豆交融更綿密細緻。牛油果鰻魚玉子粢飯 - $55鹹點同樣出色，栥飯即叫即包，裡面的油炸鬼更是即炸特別酥脆可口，加上綿密的牛油果、玉子、惹味的鰻魚和肉鬆，非常豐富。和風七味脆皮木棉豆腐 - $32即炸的豆腐外酥內軟，薄薄的脆皮撒滿香濃微辣的七味粉，咬開雪白的豆腐好柔嫩。鮮芋泥豆乳 - $32每日新鮮即製，豆味濃郁之餘，厚實又綿滑的芋泥好香甜，難怪成為銷量冠軍。6˚ 輕豆乳(無糖) - $22這杯沒有芋泥相對上沒有那麼飽肚。
近著荃灣西站的海之戀商場有匯集眾多食肆，其中這間SOYmart是豆乳狂人的副線，主打新派豆乳，特別引進先進機械，採用非基因改造黃豆，每日親手製作豆乳，旁邊的玻璃窗可欣賞到製作過程。除了外賣，店內設有堂食位置，莫蘭迪綠色的裝修風格，感覺好悠閒舒適。
秋冬季節推出全新的薑汁系列，更有全新限定的榴槤系列。
薑汁蕃薯小丸子豆花 - $38
超大碗豆花，軟嫩的豆花好綿密，陣陣香甜的豆香中和掉薑汁的辛辣，口感甘醇不膩，還有軟綿的橙肉蕃薯和粒粒煙韌彈牙的小丸子，好有層次感，具有飽足感。
黑糖豆花 - $22
黑糖獨特的炭燒焦香，有著香醇濃郁的甜味，與大豆交融更綿密細緻。
牛油果鰻魚玉子粢飯 - $55
鹹點同樣出色，栥飯即叫即包，裡面的油炸鬼更是即炸特別酥脆可口，加上綿密的牛油果、玉子、惹味的鰻魚和肉鬆，非常豐富。
和風七味脆皮木棉豆腐 - $32
即炸的豆腐外酥內軟，薄薄的脆皮撒滿香濃微辣的七味粉，咬開雪白的豆腐好柔嫩。
鮮芋泥豆乳 - $32
每日新鮮即製，豆味濃郁之餘，厚實又綿滑的芋泥好香甜，難怪成為銷量冠軍。
6˚ 輕豆乳(無糖) - $22
這杯沒有芋泥相對上沒有那麼飽肚。
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