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2021-11-18
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幫住北角同事搬電腦返屋企,佢客氣話請我食飯,落到樓下諗住揾餐廳,我見到有間粥店叫知粥嘗樂,突然好想食碗粥,於是朋友就請咗我入去食!蝦蟹粥,有海鮮粥食,當然唔好錯過,叫咗個小鍋都好足料,用上新鮮花蟹,所以特别鮮甜,蝦亦彈牙有鮮味,粥底綿滑,用煲仔上可保持溫度,冇咁快凍。豬紅艇仔粥轉煲仔粥,其他粥如改煲仔上加5蚊,豬紅滑溜,豬皮魷魚都爽口,魷魚係用高質土魷,不是一般水魷,口感特別爽脆。皮蛋魚片粥,魚片嫩滑,冇骨又冇腥味。加皮蛋更美味。糯米雞味道比較淡,糯米軟熟,餡料有雞翼、臘腸和肉碎等。炸兩,用腸粉包裹油條,然後切成小段上枱,顧客可因應自己喜好淋上豉油、麻醬、甜醬和辣醬。腸粉口感柔嫩有彈性,夾油條加埋調味醬汁好好味!蔥花蝦米腸粉,另外腸粉加入蝦米蔥花又是另一味道,又香又滑,真係食到停唔到口!豆漿有凍有熱,凍豆漿甜味適中,熱豆漿就係冇糖,不過可以自行添加糖量!
蝦蟹粥,有海鮮粥食,當然唔好錯過,叫咗個小鍋都好足料,用上新鮮花蟹,所以特别鮮甜,蝦亦彈牙有鮮味,粥底綿滑,用煲仔上可保持溫度,冇咁快凍。
豬紅艇仔粥轉煲仔粥,其他粥如改煲仔上加5蚊,豬紅滑溜,豬皮魷魚都爽口,魷魚係用高質土魷,不是一般水魷,口感特別爽脆。
皮蛋魚片粥,魚片嫩滑,冇骨又冇腥味。加皮蛋更美味。
糯米雞味道比較淡,糯米軟熟,餡料有雞翼、臘腸和肉碎等。
炸兩,用腸粉包裹油條,然後切成小段上枱,顧客可因應自己喜好淋上豉油、麻醬、甜醬和辣醬。腸粉口感柔嫩有彈性,夾油條加埋調味醬汁好好味!
豆漿有凍有熱,凍豆漿甜味適中,熱豆漿就係冇糖,不過可以自行添加糖量!
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