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2022-01-01
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⭐【旺角】新派好味廣東菜⭐今次去旺角波鞋街看運動用品，經過旺角金雞廣場地下，發覺有一間新派廣東菜餐廳〔點心到 MIX 大排檔〕，從門外看，內裡裝修時尚光猛，而且加入少許復古港式元素。餐廳雖然主打創新點心，但亦提供很多款小炒菜式，質素亦好比一般大排檔小炒王質素，最重要是用餐地方乾淨又坐得舒服。【自家制秋葵野菌扒豆腐】(HK$78) 餐廳招牌自家制菜式，豆腐煎炸到金黃色而且有鬆脆的外層，豆腐入口又嫩又滑，最特別是一件豆腐分上下兩層不同顏色及味道，加上野菌秋葵芡汁，味道及口感都很有驚喜，是必點菜式，值得一試。【冰鎮咕嚕肉】(HK$88)又是餐廳招牌菜，咕嚕肉肥瘦適中而且沒有骨，外皮炸得薄身，入口香口又軟嫩，加上用了冰墊住，令到外層更脆，有少許拔絲效果，酸甜度恰到好處，感覺順喉亦很開胃，而配菜有新鮮菠蘿及黃紅綠椒，擺盤有點復古亦有特色。【白飯】(HK$12)粒粒分明，質感軟硬度正常，上檯時還是熱辣辣，拌冰鎮咕嚕肉一流。【楊枝甘露】(HK$25)有芒果、西柚肉粒、西米露，十分足料，酸酸甜甜，口感冰涼。【紅豆冰】(HK$22)紅豆軟腍有起沙粉身的質感，保持著紅豆原粒狀，奶的比例比較多，不會太甜太膩
今次去旺角波鞋街看運動用品，經過旺角金雞廣場地下，發覺有一間新派廣東菜餐廳〔點心到 MIX 大排檔〕，從門外看，內裡裝修時尚光猛，而且加入少許復古港式元素。餐廳雖然主打創新點心，但亦提供很多款小炒菜式，質素亦好比一般大排檔小炒王質素，最重要是用餐地方乾淨又坐得舒服。
【自家制秋葵野菌扒豆腐】(HK$78)
餐廳招牌自家制菜式，豆腐煎炸到金黃色而且有鬆脆的外層，豆腐入口又嫩又滑，最特別是一件豆腐分上下兩層不同顏色及味道，加上野菌秋葵芡汁，味道及口感都很有驚喜，是必點菜式，值得一試。
【冰鎮咕嚕肉】(HK$88)又是餐廳招牌菜，咕嚕肉肥瘦適中而且沒有骨，外皮炸得薄身，入口香口又軟嫩，加上用了冰墊住，令到外層更脆，有少許拔絲效果，酸甜度恰到好處，感覺順喉亦很開胃，而配菜有新鮮菠蘿及黃紅綠椒，擺盤有點復古亦有特色。
【白飯】(HK$12)粒粒分明，質感軟硬度正常，上檯時還是熱辣辣，拌冰鎮咕嚕肉一流。
【楊枝甘露】(HK$25)有芒果、西柚肉粒、西米露，十分足料，酸酸甜甜，口感冰涼。
【紅豆冰】(HK$22)紅豆軟腍有起沙粉身的質感，保持著紅豆原粒狀，奶的比例比較多，不會太甜太膩。
〔點心到 MIX 大排檔〕
香港九龍旺角洗衣街39-55號金雞廣場地下1A,1B,1C號舖
Shop 1A,1B,1C, G/F, Golden Era Plaza, 39-55 Sai Yee Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
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