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2024-12-19
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好耐冇嚟上水廣場搵食，今日過嚟逛下，見到 3 樓開咗間「丼道」居酒屋。裝修非常特別，以大型片畫裝置作設計，裝潢充滿藝術感。餐廳主打新派和洋料理，提供多款唔同口味嘅特色丼飯、和風咖喱、日式小食、甜品和特飲等。吉列豬扒咖喱飯 ($82) 豬扒炸至金黃色，外層酥脆，內裡軟嫩；飯粒煙韌軟糯，而且很掛汁；咖喱味濃辛辣，但又不失甜味，佐飯一流。鰻魚丼 ($98) 鰻魚燒得剛剛好，嫩滑又有彈性，有入口即溶嘅油脂感。醬汁恰如其分，稠身香甜。米飯粒粒分明，撈埋隻流心溫泉蛋一齊食，真係冇得輸。紫薯甘栗薯餅 ($28) 薯餅即點即炸，外層非常鬆脆，入口紫薯香甜，栗子粉糯，質感味道俱佳！和風雪糕脆窩夫 ($58) 擺碟非常精美，賣相極其美觀，打卡一流！雪糕揀咗扭紋，即 3.6 牛乳同抹茶兩款口味，配埋啲粟米脆片、小丸子、蕨餅、紅豆同蛋香十足嘅窩夫杯吃，口感豐富，啖啖滋味。
好耐冇嚟上水廣場搵食，今日過嚟逛下，見到 3 樓開咗間「丼道」居酒屋。裝修非常特別，以大型片畫裝置作設計，裝潢充滿藝術感。
餐廳主打新派和洋料理，提供多款唔同口味嘅特色丼飯、和風咖喱、日式小食、甜品和特飲等。
吉列豬扒咖喱飯 ($82) 豬扒炸至金黃色，外層酥脆，內裡軟嫩；飯粒煙韌軟糯，而且很掛汁；咖喱味濃辛辣，但又不失甜味，佐飯一流。
鰻魚丼 ($98) 鰻魚燒得剛剛好，嫩滑又有彈性，有入口即溶嘅油脂感。醬汁恰如其分，稠身香甜。米飯粒粒分明，撈埋隻流心溫泉蛋一齊食，真係冇得輸。
紫薯甘栗薯餅 ($28) 薯餅即點即炸，外層非常鬆脆，入口紫薯香甜，栗子粉糯，質感味道俱佳！
和風雪糕脆窩夫 ($58) 擺碟非常精美，賣相極其美觀，打卡一流！雪糕揀咗扭紋，即 3.6 牛乳同抹茶兩款口味，配埋啲粟米脆片、小丸子、蕨餅、紅豆同蛋香十足嘅窩夫杯吃，口感豐富，啖啖滋味。
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