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2022-11-17
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約朋友食中菜,將軍會館食物質素高,款式新派。見每枱都叫了玉桂乳鴿$39,我地都叫左隻,外皮香脆,唔太油膩,有肉汁。叫了雲吞麵$59,大大粒,蝦肉大隻,啖啖肉,湯底用了足料的大地魚湯,夠清甜,略嫌胡椒味較濃,但價錢真係好抵。主菜叫了紅酒牛肋骨$168,非常大條,好像一圍的菜色,甚有睇頭,牛肉又厚又淋身,味道濃郁,紅酒調味唔澀,醬汁甜甜的,非常入味,巧手菜色,一定要叫個白飯餸。酒釀虎蝦球$108,蝦肉彈牙,賣相吸引,醬汁剛好掛在蝦上,酒味唔算濃,帶點甜味。最後壓軸叫了時令清蒸大閘蟹約五兩$88隻,好多膏呀,味道又甘香。
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