鈺膳潮州菜 & Bluemount (金朝陽中心二期 - Midtown)

營業中

休息中

環境清潔清静，餐具高質。但擺放枱椅未有舒適計劃。令人有臨時擺放的感覺，浪費了樓底高的空間。選用真花會令人有高级感覺。潮州食品高質素，有一贯私房菜的特色。點心的特色未能突出。獨甜點尚有改進空間，綠豆爽色素嚇人，粉䊢太多，吃下全口糊得太黏；水晶飽皮不夠薄，沒有煙勒口感。㗎啡吧和潮州部份服務有點混亂，侍應對食品認知缺乏。未能足夠掌握餐館混作，把點心錯放各枱有点嚇人。下午茶設計新颖，能令食客品嚐淺試潮州美食，對食物有深刻了解，没有白費頂級師傅的手藝。