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2024-12-17
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又來到觀塘的駱駝漆大廈，今天和朋友來到在這個覓食聖地，決定試試一間以創意漢堡為主打的餐廳 🍔😋😋 初次打開餐牌，就被琳琅滿目的選擇吸引住，幾乎每款漢堡都有獨特的配搭，與一般餐廳常見的選項截然不同，令人一度眼花繚亂。最後，我們選了兩款漢堡，再搭配兩款特色小食share~ 🤭1. Smoked BBQ Brisket Burger 🥩✨牛腩肉經過燻烤處理，散發煙燻香氣，配上滿滿的BBQ醬汁，每一口都充滿層次感。牛肉的質感令人驚喜，外層微焦，內裡卻保留了豐富的肉汁。調味方面略偏重口味，對喜歡濃郁風味的人來說，絕對是一個不容錯過的選擇。裡面亦有芥末和酸瓜搭配，有助解膩 👍🏻2. 蕃薯條 + 花生醬 ❤️這款搭配堪稱「邪惡熱量爆炸組合」，但同時也是最大的驚喜 🔥 酥脆的蕃薯條本身帶有一絲自然甜味，配上濃郁的花生醬，甜中帶鹹，粗粒花生口感豐富。這種創意的配搭在其他地方不常見，對於喜歡嘗新的食客，絕對會是一個讓人眼前一亮的選擇 🤭🤭 3. 薯條 + 黑松露芝士 🍟相比起前兩款，這道小食的表現就稍顯普通。薯條黑松露的香氣不算突出，芝士的濃郁感亦一般。需要特別注意的是，這道小食一定要趁熱吃，因為一旦芝士
初次打開餐牌，就被琳琅滿目的選擇吸引住，幾乎每款漢堡都有獨特的配搭，與一般餐廳常見的選項截然不同，令人一度眼花繚亂。最後，我們選了兩款漢堡，再搭配兩款特色小食share~ 🤭
1. Smoked BBQ Brisket Burger 🥩✨
牛腩肉經過燻烤處理，散發煙燻香氣，配上滿滿的BBQ醬汁，每一口都充滿層次感。牛肉的質感令人驚喜，外層微焦，內裡卻保留了豐富的肉汁。調味方面略偏重口味，對喜歡濃郁風味的人來說，絕對是一個不容錯過的選擇。裡面亦有芥末和酸瓜搭配，有助解膩 👍🏻
2. 蕃薯條 + 花生醬 ❤️
這款搭配堪稱「邪惡熱量爆炸組合」，但同時也是最大的驚喜 🔥 酥脆的蕃薯條本身帶有一絲自然甜味，配上濃郁的花生醬，甜中帶鹹，粗粒花生口感豐富。這種創意的配搭在其他地方不常見，對於喜歡嘗新的食客，絕對會是一個讓人眼前一亮的選擇 🤭🤭
3. 薯條 + 黑松露芝士 🍟
相比起前兩款，這道小食的表現就稍顯普通。薯條黑松露的香氣不算突出，芝士的濃郁感亦一般。需要特別注意的是，這道小食一定要趁熱吃，因為一旦芝士冷卻，口感會變得有點黏稠，影響整體的味覺體驗。
整餐下來，人均約$150，價格雖然比一般快餐店高。但對於喜歡嘗試新事物的食客，其創意搭配的新式漢堡還是值得一試！😉👍🏻
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