豪園麵家

營業中

休息中

在報章閱讀得知黃大仙豪園麵家，是上一代打拼的獅子山下精神，今晚特意來到感受獅子山下情懷。資訊也提及自家包的九份蝦、一份豬肉口感極佳的雲吞，雲吞麵的麵條是特別做的，雲吞麵我會擇日在午餐嘗試。今晚和家人先嘗黑椒牛柳絲炒麵、咕嚕雞球飯和拔絲欖角骨。黑椒牛柳絲炒麵是有獻汁的炒麵，炎炎夏日，此際濕濕地炒麵都很合適，味道不錯，份量也足，我稍嫌牛柳絲切得比較短身，外觀未能突出主角。很醒胃的咕嚕雞球飯配菜有菠蘿、椒絲和洋葱，白飯爽口。不是拔絲欖角骨沒有上鏡，而是沒有留意手機的SD卡剛在此時發生問題，往後的照片都沒有了！炸脆的薄荷葉伴拔絲欖角骨上碟，欖角骨鹹香得宜，為盛夏帶來餸飯味覺，略嫌拔絲不足，還隨上一碗白飯和湯料豐富老火湯：薯仔、蕃茄、紅蘿蔔、豬肉，很有家庭的味道。