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2022-05-21
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周末到美孚探朋友，一同到她家樓下的Phi Coffee Cafe Hopping.。原來它們在中環也有分店。我們點了兩杯咖啡，各有特色，除了買相好，也十分有內涵。我點了豆花咖啡，可自行例咖啡，看到漸變的啡白層次，很適合打卡。沒想到味道也很好，豆花和啡色配合，更多了淡淡豆香味和滑溜的口感。而另一杯是提拉米蘇咖啡，賣相同樣吸引。厚厚一層Mascaophone cheese 和咖啡真是最佳配搭，還有經典的手指餅，真的分不清是甜品還是飲品了。主食方面我們點了一份蟹肉牛油果牛角包，蟹肉份量多，加上檸檬汁和牛油果，味精配合又清新，不會太膩又好味。牛角包味道正常，如果能夠再烘脆更好了。另一份是墨汁海鮮意粉，味道也不錯。蒜香煎蝦很惹味，魷魚圈也彈牙。墨汁意粉煮得也剛好，食完牙齒依舊都變烏黑。甜品方面，Cafe主打是梳乎厘Pancake, 選擇有很多，樣樣也吸引，最後決定季節限定的提子無花果疏乎厘班戟。Pancake上碟時Pancake有三大件，而且賣相已覺十分Fluffy, 很有日系感覺。pancake食起來果然十分鬆軟，空氣感十足，而且有蛋香。食的時候可以加上新鮮的無花果醬，感覺會更香甜和濕潤！如果
我們點了兩杯咖啡，各有特色，除了買相好，也十分有內涵。
我點了豆花咖啡，可自行例咖啡，看到漸變的啡白層次，很適合打卡。沒想到味道也很好，豆花和啡色配合，更多了淡淡豆香味和滑溜的口感。
而另一杯是提拉米蘇咖啡，賣相同樣吸引。厚厚一層Mascaophone cheese 和咖啡真是最佳配搭，還有經典的手指餅，真的分不清是甜品還是飲品了。
主食方面我們點了一份蟹肉牛油果牛角包，
蟹肉份量多，加上檸檬汁和牛油果，味精配合又清新，不會太膩又好味。牛角包味道正常，如果能夠再烘脆更好了。另一份是墨汁海鮮意粉，味道也不錯。
蒜香煎蝦很惹味，魷魚圈也彈牙。墨汁意粉煮得也剛好，食完牙齒依舊都變烏黑。甜品方面，Cafe主打是梳乎厘Pancake, 選擇有很多，樣樣也吸引，最後決定季節限定的提子無花果疏乎厘班戟。
Pancake上碟時Pancake有三大件，而且賣相已覺十分Fluffy, 很有日系感覺。pancake食起來果然十分鬆軟，空氣感十足，而且有蛋香。食的時候可以加上新鮮的無花果醬，感覺會更香甜和濕潤！如果再多果醬就好了！
整體來說，Cafe坐得舒服，食物和飲品質素也不錯，很適合過來輕食。
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