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2015-06-27
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因為屋企住附近，所以食自助餐就會先考慮2+2. 今次係第三次去食2+2呢個龍蝦生蠔主題，對上一次係三月底食嘅。前兩次都幾滿意，今次明顯感到退步左，所以第一次想上黎寫食評。最大退步係呢個自助餐的主角-- 冷盤龍蝦，冷盤龍蝦冇鮮味冇龍蝦味，淨係得舊冇味嘅肉。反而長腳蟹蟹腳比上兩次好味，唔會好似之前嘅咁咸，鮮甜，但蟹腳size瘦左細左，算係打平。 藍青口肉嫩又有鮮味，好過之前嘅。 翡翠螺中規中矩。仲有覺得冷盤海鮮嘅refill速度比之前慢左。生蠔，一樣每人每次限攞三隻，算係今餐最滿意嘅食物之一，但好似比之前細隻左啲，同埋可能為左安全衛生，已經洗到冇曬海水味。但我都食左好多隻。刺身方面，三文魚唔夠肥美. 吞拿魚肉好削，唔好食。壽司飯一夾就散。即煮嘅龍蝦湯，正常。龍蝦意粉麻麻地，唔覺有龍蝦味，意粉醬汁味偏淡。爐端燒嘅龍蝦好食過冷盤龍蝦，但要等。有現炒嘅豉椒青口，同咩咩炒蝦（唔記得），但媽咪話見到炒前走過油，我覺得好油，唔中意，食左兩件冇食了。現切嘅豬髀肉同肉眼扒嘅肉都好嫩，唔錯。龍蝦鉗遠比冷盤龍蝦有龍蝦味，但殼冇壓碎，食下邊嘅肉好麻煩。今餐另一個最滿意嘅食物就係羊架，記得前兩次黎都冇羊架。羊肉
最大退步係呢個自助餐的主角-- 冷盤龍蝦，冷盤龍蝦冇鮮味冇龍蝦味，淨係得舊冇味嘅肉。反而長腳蟹蟹腳比上兩次好味，唔會好似之前嘅咁咸，鮮甜，但蟹腳size瘦左細左，算係打平。 藍青口肉嫩又有鮮味，好過之前嘅。 翡翠螺中規中矩。
仲有覺得冷盤海鮮嘅refill速度比之前慢左。生蠔，一樣每人每次限攞三隻，算係今餐最滿意嘅食物之一，但好似比之前細隻左啲，同埋可能為左安全衛生，已經洗到冇曬海水味。但我都食左好多隻。
刺身方面，三文魚唔夠肥美. 吞拿魚肉好削，唔好食。壽司飯一夾就散。
即煮嘅龍蝦湯，正常。龍蝦意粉麻麻地，唔覺有龍蝦味，意粉醬汁味偏淡。
爐端燒嘅龍蝦好食過冷盤龍蝦，但要等。
有現炒嘅豉椒青口，同咩咩炒蝦（唔記得），但媽咪話見到炒前走過油，我覺得好油，唔中意，食左兩件冇食了。
現切嘅豬髀肉同肉眼扒嘅肉都好嫩，唔錯。龍蝦鉗遠比冷盤龍蝦有龍蝦味，但殼冇壓碎，食下邊嘅肉好麻煩。
今餐另一個最滿意嘅食物就係羊架，記得前兩次黎都冇羊架。羊肉嫩，有羊味，食左幾件。可惜最後一次refill時有啲羊架煮燶左少少，陣燶味蓋過了羊味。
有啲燶左嘅羊架其餘熱菜中規中矩。我冇食乳鴿，不過媽咪話乳鴿肉好老。
到甜品，我不太熱衷有芝士嘅甜品。有幾款芒果，熱情果味，巨峰提子味等嘅慕斯蛋糕，我覺得食落好清新同特別，中意，因為中意食生果。
雪糕係H牌，但只有四隻味，菠蘿，士多啤梨，朱古力，芝麻。好似比上次少左。 四星級酒店自助餐，雪糕只有四隻味好似少左啲囉。中式甜品就有好幾款，豆腐花，楊枝甘露，紫米露，紅豆沙，涼粉。
整體係退步左，有啲失望，希望會有改善。如果唔係，應該唔會再食下次了。（最後想講，因為坐二人枱，有啲逼，又係食限時2個鐘，食嗰時亦冇諗住要寫食評，所以相都係是旦影嘅，大家將就睇下啦）
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