影片
更多
2008-03-20
24 瀏覽
這間餐廳,我親友在80年代已有光顧過,多年來裝修冇大變,而食物也一如以往般好吃,故我和親友都對這店十分信任~最近點了以下菜式:葡汁焗石斑飯,個汁很濃,很香但不肥膩,斑塊很香很滑,不像急凍的又淡又乾...而上桌時個汁還在起泡,十分hot~午餐-牛柳拼薯菜,牛柳外層煎到十分脆,而且充滿肉汁;入口首先感受到其鬆脆,再感受到爽滑的牛柳...鮮味十足,令人一試難忘,回味無窮;薯菜方面,薯塊甘黃香脆,青瓜十分新鮮,粟米應該係用地們果類罐頭粟米,而唔係急凍雜豆的粟米,因為其質感外軟內脆,有點粟米本身的味,而急凍的卻是淡而無味和較硬這裏的餐湯也十分足料,以紅湯為例,一碗湯內有大量牛肉和菜,湯也十分濃,很有老火湯的感覺,是次而言,這是"羅宋羹"多過似湯,因為太足料了同時每份set dinner,set lunch也有甜品送,涼粉和布甸,可加淡奶,ok的;服務唔錯,效率幾高對這餐廳很信任,至少每次黎都係招呼好,野好食~
最近點了以下菜式:
葡汁焗石斑飯,個汁很濃,很香但不肥膩,斑塊很香很滑,不像急凍的又淡又乾...而上桌時個汁還在起泡,十分hot~
午餐-牛柳拼薯菜,牛柳外層煎到十分脆,而且充滿肉汁;入口首先感受到其鬆脆,再感受到爽滑的牛柳...鮮味十足,令人一試難忘,回味無窮;薯菜方面,薯塊甘黃香脆,青瓜十分新鮮,粟米應該係用地們果類罐頭粟米,而唔係急凍雜豆的粟米,因為其質感外軟內脆,有點粟米本身的味,而急凍的卻是淡而無味和較硬
這裏的餐湯也十分足料,以紅湯為例,一碗湯內有大量牛肉和菜,湯也十分濃,很有老火湯的感覺,是次而言,這是"羅宋羹"多過似湯,因為太足料了
同時每份set dinner,set lunch也有甜品送,涼粉和布甸,可加淡奶,ok的;服務唔錯,效率幾高
對這餐廳很信任,至少每次黎都係招呼好,野好食~
張貼
