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2024-04-21
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見到openrice 有篇文介紹：支持本地菜！5大Farm-to-Table 餐廳推介内文大致係講菜價急升，令唔少人開始關注本地農業。原來係香港仲有班農友默默耕耘緊，唔講真係唔知仲有唔少餐廳向農友們引入本地菜，即係我地係出街食既同時都可以留意下自己食緊既係邊度出產既菜啦！其實當我地知道碟菜係係香港度種仲可以即摘即送到，甚至乎係自家種植既，食落都覺得安心d又健康啦！如果自己人都唔撐本地農業又要到消失左先覺得可惜就咁太遲啦文章內容見到頭兩間茶樓都係係同一條村入面，要係荃灣再轉車入去，雖然有d唔方便但趁今星期放假冇野做就入去行下啦。順便試下本地菜原來依度係大帽山山腰既川龍村，村內有兩間老字號茶樓，覺得最得意既係由行入村內已經見到有唔少農田係種植緊西洋菜。即灼既西洋菜清甜無渣，比起平時係街市買到既西洋菜更濃味！茶樓係採取自助形式，點心一蒸好就擺出嚟，地方唔算大但睇落都乾淨。茶樓景觀開揚，d座位都算多除左賣少見少嘅芝麻卷之外，仲拎左d厚皮既粉果，雖然皮厚但總算滑既同埋餡夠多。係依度仲見到有好多款傳統點心，但因為手工繁複出面既酒樓茶樓已經冇再整如果唔係住得遠，得閒為左棵西洋菜入黎都幾好
内文大致係講菜價急升，令唔少人開始關注本地農業。原來係香港仲有班農友默默耕耘緊，唔講真係唔知仲有唔少餐廳向農友們引入本地菜，即係我地係出街食既同時都可以留意下自己食緊既係邊度出產既菜啦！
其實當我地知道碟菜係係香港度種仲可以即摘即送到，甚至乎係自家種植既，食落都覺得安心d又健康啦！如果自己人都唔撐本地農業又要到消失左先覺得可惜就咁太遲啦
文章內容見到頭兩間茶樓都係係同一條村入面，要係荃灣再轉車入去，雖然有d唔方便但趁今星期放假冇野做就入去行下啦。順便試下本地菜
原來依度係大帽山山腰既川龍村，村內有兩間老字號茶樓，覺得最得意既係由行入村內已經見到有唔少農田係種植緊西洋菜。
即灼既西洋菜清甜無渣，比起平時係街市買到既西洋菜更濃味！茶樓係採取自助形式，點心一蒸好就擺出嚟，地方唔算大但睇落都乾淨。茶樓景觀開揚，d座位都算多
除左賣少見少嘅芝麻卷之外，仲拎左d厚皮既粉果，雖然皮厚但總算滑既同埋餡夠多。係依度仲見到有好多款傳統點心，但因為手工繁複出面既酒樓茶樓已經冇再整
如果唔係住得遠，得閒為左棵西洋菜入黎都幾好
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