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36
16
等級3
68
0
撈麵爽口彈牙
2024-09-11 510 瀏覽
去炯記吃下午茶，他們的燒味應該是不錯的，叫了煙燻燒鴨瀨升級鵝油撈麵加$4。粗麵用上荔枝柴煙燻燒鵝油及秘製豉油，這令整個麵也變得不一樣，爽口彈牙，面的質地和熟度也做到剛剛好。今日的燒鴨有脾啊，但係好似放得耐咗有點靭又不夠入味。另一個叫脆皮燒腩仔，雖然瘦了一點，但係皮脆肉香不錯。
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去炯記吃下午茶，他們的燒味應該是不錯的，叫了煙燻燒鴨瀨升級鵝油撈麵加$4。
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 粗麵用上荔枝柴煙燻燒鵝油及秘製豉油，這令整個麵也變得不一樣，爽口彈牙，面的質地和熟度也做到剛剛好。
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今日的燒鴨有脾啊，但係好似放得耐咗有點靭又不夠入味。
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另一個叫脆皮燒腩仔，雖然瘦了一點，但係皮脆肉香不錯。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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