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2019-02-06
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新一年開始無耐,已開始有不同的飲宴,也滲透農曆新年氣氛,係幾歡樂!「發財好市大利」(髮菜蠔豉炆豬脷): 今年第一餐開年飯,在沙田「麗豪酒店」拉開序幕,印象中我是第一次來: 搶閘出籠,「乳豬半舟山海蜇」,沾海蜇的是新鮮青檸汁啊: 「如意百合炒珊瑚蚌」 有BB仔拳頭咁大的「黃金炸蟹鉗」 環保意識下,大家現在飲宴已很少食魚翅。「瑤柱海皇燴燕窩」 金華火腿和雞湯做基底,配花膠條同燕窩,幾足料: 「鮑汁扣原隻六頭鮑魚」,金銀滿屋啊: 滑滑「清蒸海斑」 「富豪脆皮雞」 十分受歡迎的「生炒臘味糯米飯」,天寒地凍,大家都喜歡食呢啲: 「鮮蝦水餃麵」 「陳皮紅豆沙湯圓」 最後的生果盤: 食個好意頭開年飯,大家今年行運一條龍!
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