影片
更多
2023-11-01
8 瀏覽
上星期同老婆去左狐狸食堂，佢係一間裝修簡約，氣氛舒適既居酒屋，主打串燒同燒物，選用上等食材，用料新鮮燒厚牛舌，牛舌切得厚厚實實，燒得香香脆脆，肉汁豐富，配上自家製嘅醬汁同檸檬汁，鹹香開胃，好過癮！👀👍🏻山葵醬燒雞柳，雞柳肉質嫩滑多汁，山葵醬唔會太辣，反而帶出雞肉嘅甜味，又有少少清新嘅感覺，超正！😃👏🏻👏🏻四式串燒豚肉卷，呢個係我最鍾意嘅一款串燒，有四種唔同嘅配料卷埋豚肉，每一種都有自己嘅特色 😍😍😍燒煙肉蕃茄卷係最經典嘅組合，煙肉嘅香氣同蕃茄嘅酸甜好夾 👍🏻燒蘋果肉桂豚肉卷係最驚喜嘅一款，蘋果同肉桂都係甜品常見嘅材料，但係用嚟做串燒都好好味，蘋果燒得軟爛，肉桂香氣撲鼻，同豚肉一齊食有層次感 👏🏻燒椰菜豚肉卷 & 醬燒年糕豚肉卷都唔錯，椰菜增加咗清爽度，年糕增加咗彈牙度，好味～ 😋醬油燒茄子，茄子燒得好入味，又保持咗水分，唔會太乾或太油。外皮仲燒得微微焦脆，淋上醬油同蔥粒，簡單又美味！👏🏻👏🏻牛油燒北海道貝柱，貝柱大大隻彈牙新鮮，燒得啱啱好，好鮮甜。紫菜仲燒到好脆，勁好味！😋👏🏻👍🏻炸牛肉可樂餅，外層炸到超香脆，入面就係軟綿綿既牛肉同薯蓉，加埋七味粉沙律醬，味道簡直一絕！🙊浦燒鰻魚，鰻魚
燒厚牛舌，牛舌切得厚厚實實，燒得香香脆脆，肉汁豐富，配上自家製嘅醬汁同檸檬汁，鹹香開胃，好過癮！👀👍🏻
山葵醬燒雞柳，雞柳肉質嫩滑多汁，山葵醬唔會太辣，反而帶出雞肉嘅甜味，又有少少清新嘅感覺，超正！😃👏🏻👏🏻
四式串燒豚肉卷，呢個係我最鍾意嘅一款串燒，有四種唔同嘅配料卷埋豚肉，每一種都有自己嘅特色 😍😍😍
燒煙肉蕃茄卷係最經典嘅組合，煙肉嘅香氣同蕃茄嘅酸甜好夾 👍🏻
燒蘋果肉桂豚肉卷係最驚喜嘅一款，蘋果同肉桂都係甜品常見嘅材料，但係用嚟做串燒都好好味，蘋果燒得軟爛，肉桂香氣撲鼻，同豚肉一齊食有層次感 👏🏻
燒椰菜豚肉卷 & 醬燒年糕豚肉卷都唔錯，椰菜增加咗清爽度，年糕增加咗彈牙度，好味～ 😋
醬油燒茄子，茄子燒得好入味，又保持咗水分，唔會太乾或太油。外皮仲燒得微微焦脆，淋上醬油同蔥粒，簡單又美味！👏🏻👏🏻
牛油燒北海道貝柱，貝柱大大隻彈牙新鮮，燒得啱啱好，好鮮甜。紫菜仲燒到好脆，勁好味！😋👏🏻👍🏻
炸牛肉可樂餅，外層炸到超香脆，入面就係軟綿綿既牛肉同薯蓉，加埋七味粉沙律醬，味道簡直一絕！🙊
浦燒鰻魚，鰻魚肉又厚又嫩，表面有少少焦香，淋上自家製嘅甜醬油，香甜可口～
山椒燒牛柳，牛柳粒剛剛好，唔會太生或太熟。山椒醬係用新鮮嘅山椒籽同醬油調製而成，辣度適中，唔會蓋過牛肉嘅鮮味，正！
牛油醬油燒飯團配櫻花魚鬆，飯團係用牛油同醬油炒過，然後灑上櫻花魚鬆。飯團同紫菜都香香脆脆，櫻花魚鬆增加咗鹹香度，一啖飯團一啖茶，好滿足～ 😌
狐狸燒鯖魚(配自家酸汁)，呢個係店名菜式，當然唔可以錯過。鯖魚去骨去皮，切成薄片，再用特製嘅燒汁燒過。鯖魚肉質結實彈牙，燒汁帶出咗魚嘅香氣同甜味。配上自家製嘅酸汁，令味道更加清新開胃。
日本栗子雪糕，居然係 Kuri 嘅四萬十栗子雪糕，真係喜出望外，非常香甜可口，正呀！👍🏻
白桃汁，味道清甜不膩，好解渴。仲有少少白桃肉可以食，配串燒一流～
樣樣野食都咁好味，服務態度又好，下次要再返黎試埋其他串燒先得！😃
張貼
