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2022-04-25
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星期日去新城市行逛早排經過哩間鋪既時候發現佢淨係做外賣所以無食到今日行過居然見佢開番堂食即刻試下新野兩個人嗌左兩個套餐配野冷泡茶—————————————————————士林鹽酥大雞腿 配台灣手工湯麵（$62）麵條質地有嚼勁 鹽酥雞腿外皮炸得香脆 唯獨係少許雞皮邊位會略嫌硬左少少雞腿肉質頗為滑嫩厚實 保持到肉汁調味偏鹹 反而五香粉等既香料味唔突出麻辣鴨血肉燥寬粉（$58）鴨血係厚切 約莫有五舊 口感滑溜唔腥寛粉煙煙韌韌 肉燥就唔多覺有 湯既面頭有層薄薄既辣油 但食落唔算辣不過真係偏鹹味精湯味食到最後 啲鴨血係索湯索到覺得鹹到食唔到跟餐附送既冷泡茶 我地揀左油切綠茶同日本焙茶飲落有茶味 清爽回甘唔苦澀好彩有杯野濕下口 救番個腎———————————————-整體食物好鹹 真係單純既鹹而唔係濃希望店家係落調味料上可以輕手少少
早排經過哩間鋪既時候
發現佢淨係做外賣所以無食到
今日行過居然見佢開番堂食
即刻試下新野
兩個人嗌左兩個套餐配野冷泡茶
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士林鹽酥大雞腿 配台灣手工湯麵（$62）
麵條質地有嚼勁
鹽酥雞腿外皮炸得香脆
唯獨係少許雞皮邊位會略嫌硬左少少
雞腿肉質頗為滑嫩厚實 保持到肉汁
調味偏鹹 反而五香粉等既香料味唔突出
麻辣鴨血肉燥寬粉（$58）
鴨血係厚切 約莫有五舊 口感滑溜唔腥
寛粉煙煙韌韌
肉燥就唔多覺有
湯既面頭有層薄薄既辣油 但食落唔算辣
不過真係偏鹹味精湯味
食到最後 啲鴨血係索湯索到覺得鹹到食唔到
跟餐附送既冷泡茶
我地揀左油切綠茶同日本焙茶
飲落有茶味 清爽回甘唔苦澀
好彩有杯野濕下口 救番個腎
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整體食物好鹹
真係單純既鹹而唔係濃
希望店家係落調味料上可以輕手少少
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