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2025-03-13
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同朋友去了中環的法國🇫🇷餐廳A Lux吃晚餐慶祝🍾早於Open Rice訂位 全單有8️⃣折優惠 餐廳位於煤氣樓梯街 電視電影場景之一 安靜有情調🥂入座有玫瑰🌹花瓣佈置 充滿浪漫氛圍 💯.Total order:🥧《Amuse Bouche》法式小點心 很精緻是牛肉🐮他他 加牛油果🥑口感綿滑.《餐前麵包籃》三種麵包軟包 | 法包片 | 脆芝士片 🥖🍞🥯款款都很有口感 很香脆配橄欖油黑醋🥄.🦞 《𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆 , Tortellini》新龍蝦湯 配雲吞 🥟口入濃郁很鮮甜 雲吞好味 但我不滿足🥲 想多吃一點.🥗《Caesar salad ,Crispy Parma ham , Anchovy》新鮮蔬菜🥬配香濃Parma Ham 🐖配咸香Anchovy🐟很開胃🥰.🍝《Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle 》廚師會在餐車前即席現煮🔥最吸睛巨大芝士 🧀用火槍🔥溶化芝士再攪拌意粉🍝掛汁力很高 配大量薄片黑松露 🧆散髮出 黑松露 獨特香味層次感滿滿 是視覺味覺都很享受🥰.🍜《Spaghetti cheese with
同朋友去了中環的法國🇫🇷餐廳
A Lux吃晚餐慶祝🍾
早於Open Rice訂位 全單有8️⃣折優惠
餐廳位於煤氣樓梯街 電視電影場景之一
安靜有情調🥂
入座有玫瑰🌹花瓣佈置 充滿浪漫氛圍 💯
.Total order:
🥧《Amuse Bouche》
法式小點心 很精緻
是牛肉🐮他他 加牛油果🥑口感綿滑
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《餐前麵包籃》
三種麵包
軟包 | 法包片 | 脆芝士片 🥖🍞🥯
款款都很有口感 很香脆
配橄欖油黑醋🥄
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🦞 《𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆 , Tortellini》
新龍蝦湯 配雲吞 🥟
口入濃郁很鮮甜 雲吞好味
但我不滿足🥲 想多吃一點
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🥗《Caesar salad ,Crispy Parma ham , Anchovy》
新鮮蔬菜🥬配香濃Parma Ham 🐖
配咸香Anchovy🐟很開胃🥰
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🍝《Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle 》
廚師會在餐車前即席現煮🔥
最吸睛巨大芝士 🧀
用火槍🔥溶化芝士再攪拌意粉🍝
掛汁力很高 配大量薄片黑松露 🧆
散髮出 黑松露 獨特香味
層次感滿滿 是視覺味覺都很享受🥰
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🍜《Spaghetti cheese with Bacon 》
扭扭形狀意粉 🍝 口感好煙韌
配濃郁煙肉 🥓蘆筍 味道很好
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🥩《USDA Ribeye,Shallots Jus》
很多人都吃的一道菜
入口很香濃的牛肉香🐂
兩件厚切肉眼 油脂不會太膩
五成熟的牛肉 🥩呈淡淡粉紅色
色澤均勻 入口軟腍
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🐓《Roasted Spring Chicken, herbs mash potato》
法式燒春雞 🐓肉質嫩滑多汁
外皮煎得脆香 配日式燒汁加少少火腿🐖
汁醬 咸甜味很平衡 很不錯
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🍫🧀《Cheese Platter & DESERT》
3款甜甜品拼盤
松露朱古力 果仁蛋糕 馬卡龍
3款芝士 我中意藍芝士 口味香濃
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