金祥排骨麵

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休息中

金祥係西營盤一間良心老店，成日都有人排隊食佢地既馳名炸排骨！今次咁岩喺午餐人潮前入座，唔使排隊◉ 紫菜卷排骨米線第一次到訪嗌個雙拼麵試多啲嘢，炸得剛好既排骨幾大份，咬落去肉質唔怕鞋口，而且炸漿夠薄口感酥脆，啖啖肉好高質！紫菜卷係用腐皮包住紫菜再炸，味道係淡淡既豆香所以唔太突出，但鬆脆到食既時候腐皮碎跌到周圍都係…米線同清湯底普通質素，有少量炸蒜係面但都偏向清淡，下次黎會想試埋好多人推介嘅菜膽雲吞湯🥰