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2017-12-29
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相信港人對 Shabu shabu 也不陌生，説起放題放鍋，也可能給人錯覺該餐廳的食物質素不會太岀色。今次但馬屋就推翻了這個陳規了。我是衝著牛陣新推岀的冬暖美鍋 ($329/位) 而來的，賣點是那個熬製十小時的雞湯湯底，絕無味精，只用真材實料煲成。其次便是和牛、豬柳肉和所有火鍋配料也是自助形式應有盡有。也包括飲品放題，連 Asahi 也是任飲呢！可惜弱弱的我最後只喝了一杯就轉喝汽水。還有一壺壺的雜果賓治、橙汁、竹庶汁和蘋果汁。美人和牛是鹿兒島黑毛和牛後部肉，含豐富蛋白質、鐵、鋅和維他命B12，能令肌膚更紅潤亮澤，難怪有美人之稱。和牛肉質鮮嫩，色澤嫩紅，油花分佈細嫩，口感軟綿，油脂濃香，有入口即溶的感覺，最後我倆吃了五盆！除了有牛，還有豬柳肉。而豬肋肉就是豬腩肉，肉質較粗糙。手作雞滑、蒽卷和蔬菜盒。火鍋配料是自助形式，普遍的食材也有，可是就是沒有雞蛋，令寶寶有點失望。每位還能享用一份水信玄餅，賣相晶瑩剔透，淋上黑蜜和黃豆粉，味道不會太甜，而且滑溜有彈性。還有任食 Haagen Dazs 雪糕，共有四種口味：牛奶拖肥、柚子、比利時朱古力和芒。最後二人吃了四球，實在大飽肚福。
我是衝著牛陣新推岀的冬暖美鍋 ($329/位) 而來的，賣點是那個熬製十小時的雞湯湯底，絕無味精，只用真材實料煲成。其次便是和牛、豬柳肉和所有火鍋配料也是自助形式應有盡有。
也包括飲品放題，連 Asahi 也是任飲呢！可惜弱弱的我最後只喝了一杯就轉喝汽水。
還有一壺壺的雜果賓治、橙汁、竹庶汁和蘋果汁。
美人和牛是鹿兒島黑毛和牛後部肉，含豐富蛋白質、鐵、鋅和維他命B12，能令肌膚更紅潤亮澤，難怪有美人之稱。和牛肉質鮮嫩，色澤嫩紅，油花分佈細嫩，口感軟綿，油脂濃香，有入口即溶的感覺，最後我倆吃了五盆！
除了有牛，還有豬柳肉。
而豬肋肉就是豬腩肉，肉質較粗糙。
手作雞滑、蒽卷和蔬菜盒。
火鍋配料是自助形式，普遍的食材也有，可是就是沒有雞蛋，令寶寶有點失望。
每位還能享用一份水信玄餅，賣相晶瑩剔透，淋上黑蜜和黃豆粉，味道不會太甜，而且滑溜有彈性。
還有任食 Haagen Dazs 雪糕，共有四種口味：牛奶拖肥、柚子、比利時朱古力和芒。最後二人吃了四球，實在大飽肚福。
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